1.鸡胸肉 100克
2. 蘑菇 200克
3. 青椒 1个
4. 红椒 1个
5. 洋葱 1个 6. 姜 适量 7. 蒜 适量 8. 食用油 适量 9. 盐 适量 10. 胡椒粉 适量 1
1.料酒 适量 【 二、步骤】
1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 蘑菇、青椒、红椒、洋葱洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入蘑菇、青椒、红椒、洋葱继续煸炒至蔬菜熟透。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 【
三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要减肥的人群。鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和免疫力。蘑菇、青椒、红椒、洋葱等蔬菜富含维生素和纤维素，有助于促进肠道蠕动和降低胆固醇。 【
四、禁忌】
1.感冒、发烧、腹泻、消化系统疾病等情况不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。
3. 食用前应彻底清洗蔬菜和鸡肉，避免摄入残留的农药或细菌。 【五、总结】 这道菜口感鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用，孕妇应减少食用，以免引起胎儿发育问题。此外，食用前应彻底清洗蔬菜和鸡肉，避免摄入残留的农药或细菌。
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