美式胡萝卜蛋糕做法如下:
1. 将胡萝卜削皮,切成小块,用盐腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入1汤匙糖,搅拌均匀。
3. 将胡萝卜块和腌好的胡萝卜放入烤盘中,用200度预热烤箱烤15分钟。
4. 将烤好的胡萝卜取出,放入另一个碗中。
5. 将面粉、泡打粉和苏打粉混合在一起,筛入碗中。
6. 将鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。
7. 将步骤4中的胡萝卜和面粉、泡打粉混合物倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
8. 加入1/2汤匙糖,继续搅拌均匀。
9. 将面糊倒入烤盘中,放回烤箱中,用200度烤25-30分钟,或者直到蛋糕熟透,牙签插入蛋糕中心拔出时没有粘附物。
10. 取出烤好的蛋糕,放入冷却架上冷却。
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1. 将步骤1中的黄油融化,加入1汤匙糖,搅拌均匀。
12. 将蛋糕倒扣在盘子上,用巧克力酱画出自己喜欢的形状。
这是美式胡萝卜蛋糕的基本做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够制作出美味的蛋糕!
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