【川菜小尖椒做法】
川菜小尖椒是一道非常受欢迎的川菜,其做法也非常简单。下面,我们将介绍一种川菜小尖椒的做法。
材料:
- 青椒
- 干辣椒
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 白糖
- 葱姜蒜
步骤:
1. 将青椒去籽,切成细丝。干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
3. 继续在锅中加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入青椒丝煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、生抽和白糖,翻炒均匀。
6. 最后加入煸炒好的干辣椒,翻炒均匀即可。
川菜小尖椒的做法非常简单,只需要几步即可完成。不仅可以作为零食,也可以作为炒菜或凉拌菜的配料使用。喜欢川菜的朋友,不妨尝试一下这道简单美味的小尖椒。
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