牛面筋是一道家常面食,做法也比较简单,下面我们来介绍一种常见的做法大全。
材料:
- 面粉
- 水
- 牛油
步骤:
1. 把面粉和牛油混合在一起,加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉,把牛面筋卷起来。
4. 把卷好的牛面筋切成适当大小的段。
5. 把切好的牛面筋放入开水中煮,直到熟透。
6. 捞出牛面筋,放入冷水中,等牛面筋凉透后就可以使用了。
这是一种比较常见、简单的牛面筋做法,还有其他多种做法供您选择,如炒牛面筋、凉拌牛面筋等。
除了牛面筋,还有很多其他面食的做法,如拉面、刀削面、油泼面等,供您选择。
全文完
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