老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鸡蛋和粉干怎么弄好吃和温州粉干怎么炒的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鸡蛋和粉干怎么弄好吃以及温州粉干怎么炒的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
温州炒粉干正宗做法
用料:温州粉干100克,肉丝50克,香菇适量,鸡蛋2个,葱适量,卷心菜100克,盐,酱油,糖,老干妈各适量
步骤:
1、准备好食材,香菇,粉干用温水泡一下,肉切丝加酱油糖腌制一下。卷心菜切丝,葱切段,准备蛋皮。
2、粉干泡软后沥干水分加生抽拌一拌。
3、平底锅刷油倒入蛋液做好蛋皮切丝备用。
4、锅里放油花椒爆香加香菇,肉丝炒再加入卷心菜放酱油,盐再炒一下。
5、放入粉干左右手拿筷子开弓的炒让粉干分开。
6、放老干妈炒几下加蛋皮即可。
茶口粉干怎么煮好吃
材料:茶口粉干250G,花蟹2只、鸡蛋3个
配料:青蒜2根、芹菜、葱段若干、鲜香菇3朵、蒜若干、白胡椒粉、盐
1、青蒜、芹菜洗净切段、鲜香菇切片;
2、粉干过热水捞出,用凉水冲一下,保持粉干的韧劲
3、花蟹洗净切块备用;
4、起油锅大蒜炝锅,鸡蛋打散煎好,放入香菇炒制,再放足量的清水;
5、水开后依次放入花蟹、粉干、青蒜和芹菜
6、煮开锅后放盐、白胡椒粉、鸡精调味即可出锅;
糟菜粉干煮汤做法
第1步、姜、葱切末。
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第2步、米粉开水下锅烫1分钟捞起,拌油防干。
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第3步、下油,姜,葱头爆香。
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第4步、下糟菜炒香。
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第5步、放入米粉翻炒,调入盐丶料酒、味精。
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第6步、炒匀,炒软下葱末拌好,起锅开吃啦。
温州粉干怎么炒
步骤/方式1
热锅,下猪油。
步骤/方式2
先炒鸡蛋,炒好捞出。
步骤/方式3
再加点猪油,爆香蒜片和葱段。
步骤/方式4
胡萝卜丝和香菇丝下锅炒熟,一勺黄酒,炒好捞出。
步骤/方式5
加点猪油,下锅炒豆芽和葱段,加一勺黄酒,半勺盐炒熟,炒后捞出。
步骤/方式6
加猪油,下粉干翻炒。
步骤/方式7
半勺盐、一勺酱油、两勺黄酒翻炒。
步骤/方式8
加入辅料翻炒。
步骤/方式9
加入鸡蛋,一勺黄酒、一勺味精继续翻炒。
步骤/方式10
将粉干翻炒均匀。
步骤/方式11
温州炒粉干出锅了。
关于鸡蛋和粉干怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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