素酱油炒饭的做法

素酱油炒饭的做法

素酱油炒饭的做法



1. 准备好所需的食材,包括米饭、蔬菜、酱油和鸡蛋。
2. 将鸡蛋打散,加入酱油和适量盐,搅拌均匀。
3. 将米饭放入锅中,煮熟备用。
4. 将蔬菜如豌豆、胡萝卜、青椒等切成小块备用。
5. 在平底锅中加入一些油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
6. 将煮熟的米饭倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入一些酱油,继续翻炒。
8. 最后加入蔬菜,继续翻炒均匀,让米饭和蔬菜充分混合。
9. 炒至米饭和蔬菜熟透,即可装盘享用。

注意事项



1. 在加入蔬菜之前,可以先将其焯水或炒熟,以保证蔬菜的口感和颜色。
2. 加入酱油时,适量即可,过多容易导致米饭味道过咸。
3. 如果想要炒饭更加松软,可以在米饭中加入一些电饭煲自带的米汤。
4. 炒至米饭和蔬菜熟透时,不要过度翻炒,以免炒糊。

做法简单,口感美味


素酱油炒饭的做法非常简单,只需要将所需的食材准备好,加入适量的酱油和蔬菜,炒至熟透即可。口感鲜美,营养丰富,非常适合作为早餐或午餐的食物。

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