配方及做法流程
# 配方:
- 藕片:500克
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 姜蒜末:适量
- 红椒末:适量
# 做法流程:
1. 将藕切成薄片,放入碗中备用。
2. 热锅凉油,加入适量的姜蒜末和红椒末煸炒出香味。
3. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
4. 将藕片倒入锅中,翻炒均匀。
5. 翻炒至藕片熟透,加入适量的水润一下。
6. 翻炒均匀,即可出锅。
# 适用人群:
适合所有人群,尤其是素食者和孕妇。
# 注意事项:
1. 藕片要切成薄片,越薄越好。
2. 炒藕片时要加入适量的食用油和盐,否则会过于干燥。
3. 炒藕片时要翻炒均匀,直到藕片熟透。
# 视频教程:
https://www.youtube.com/watch?v=15mFmJybJjQ
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