【糯米粉炸糕的做法视频】
1. 什么是糯米粉炸糕?
糯米粉炸糕是一种口感软糯、香甜的小吃,主要由糯米粉、糖、鸡蛋等材料制成。它可以搭配各种口味,如豆沙、红枣、芝麻等,口感丰富。
2. 糯米粉炸糕的做法步骤
(1)将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀。
(2)将混合物揉成面团,分成大小相等的小块。
(3)将小块面团搓成圆球状,用手掌压扁成薄饼状。
(4)在平底锅中加入适量的油,将薄饼状面团放入锅中煎炸。
(5)煎至金黄色时取出,即可食用。
3. 糯米粉炸糕的口味选择
糯米粉炸糕有多种口味,如豆沙、红枣、芝麻等,可以根据自己的喜好选择。
4. 糯米粉炸糕的制作步骤
(1)将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀。
(2)将混合物揉成面团,分成大小相等的小块。
(3)将小块面团搓成圆球状,用手掌压扁成薄饼状。
(4)在平底锅中加入适量的油,将薄饼状面团放入锅中煎炸。
(5)煎至金黄色时取出,即可食用。
5. 糯米粉炸糕的保存方法
糯米粉炸糕不宜长时间保存,建议尽早食用。如果暂时无法食用,可以将薄饼状面团放入冰箱冷藏室,最多保存2-3天。
6. 结语
糯米粉炸糕是一种口感软糯、香甜的小吃,它的做法简单易学,可以搭配各种口味。
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