粤菜做法粤语翻译(下)
【Step 1】准备食材
- 鸡：1只
- 瘦肉：适量
- 虾：200克
- 鲍鱼：2个
- 干贝：20克
- 瑶柱：10克
- 生菜：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【Step 2】清洗食材
将鸡、瘦肉、虾、鲍鱼、干贝和瑶柱清洗干净，并去除表面的杂质和血水。
【Step 3】切配食材
将鸡翅膀和鸡胸肉切成小块，虾去壳去头，鲍鱼和干贝则切成薄片，瑶柱切成小段。
【Step 4】腌制食材
将切好的食材加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精腌制20分钟。
【Step 5】烹饪食材
将腌制好的食材放入热锅中，加入适量的食用油，用中火煎至两面金黄。
【Step 6】装盘食用
将煎好的食材装盘，撒上适量的葱花和姜末即可。
注意事项：
1. 煎食材时，一定要中火，避免过高的温度导致食材烧焦或煮糊。
2. 食材腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 食材的切配要均匀，以便煎炒时能够更好地入味。
粤菜做法粤语翻译(上)
【Step 1】准备食材
- 鸡：1只
- 瘦肉：适量
- 虾：200克
- 鲍鱼：2个
- 干贝：20克
- 瑶柱：10克
- 生菜：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【Step 2】清洗食材
将鸡、瘦肉、虾、鲍鱼、干贝和瑶柱清洗干净，并去除表面的杂质和血水。
【Step 3】切配食材
将鸡翅膀和鸡胸肉切成小块，虾去壳去头，鲍鱼和干贝则切成薄片，瑶柱切成小段。
【Step 4】腌制食材
将切好的食材加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精腌制20分钟。
【Step 5】烹饪食材
将腌制好的食材放入热锅中，加入适量的食用油，用中火煎至两面金黄。
【Step 6】装盘食用
将煎好的食材装盘，撒上适量的葱花和姜末即可。
注意事项：
1. 煎食材时，一定要中火，避免过高的温度导致食材烧焦或煮糊。
2. 食材腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 食材的切配要均匀，以便煎炒时能够更好地入味。
粤菜做法粤语翻译(中)
【Step 1】准备食材
- 鸡：1只
- 瘦肉：适量
- 虾：200克
- 鲍鱼：2个
- 干贝：20克
- 瑶柱：10克
- 生菜：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【Step 2】清洗食材
将鸡、瘦肉、虾、鲍鱼、干贝和瑶柱清洗干净，并去除表面的杂质和血水。
【Step 3】切配食材
将鸡翅膀和鸡胸肉切成小块，虾去壳去头，鲍鱼和干贝则切成薄片，瑶柱切成小段。
【Step 4】腌制食材
将切好的食材加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精腌制20分钟。
【Step 5】烹饪食材
将腌制好的食材放入热锅中，加入适量的食用油，用中火煎至两面金黄。
【Step 6】装盘食用
将煎好的食材装盘，撒上适量的葱花和姜末即可。
注意事项：
1. 煎食材时，一定要中火，避免过高的温度导致食材烧焦或煮糊。
2. 食材的切配要均匀，以便煎炒时能够更好地入味。
3. 食材腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
4. 烹饪过程中不要翻动过于频繁，否则会影响食材的口感。
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