各位老铁们好,相信很多人对蒜苔鸡肉怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蒜苔鸡肉怎么弄好吃以及鸡块和蒜薹的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
湘菜蒜苔炒鸡的家常做法
食材
鸡肉
280克
蒜苔
100克
葱
1根
姜
3片
蒜
2粒
干辣椒
1根
油
适量
料酒
1汤匙
酱油
1汤匙
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
/6
鸡肉斩小块,蒜苔切成长段,葱姜蒜和干辣椒均切好备用。
2
/6
将鸡块冷水下锅焯一下,然后捞出控水沥干。
3
/6
热锅倒油,放入葱姜蒜煸香后下入焯好的鸡块翻炒。
4
/6
调入一汤匙料酒和酱油略微翻炒后倒入适量热水,盖上锅盖稍微焖一下。
5
/6
待汤汁差不多收完的时候倒入蒜苔段翻炒。
6
/6
撒一点点食盐调味,然后翻炒均匀后便可出锅装盘
蒜苔炒鸡胸肉丝做法
步骤1
鸡胸肉切丝加入生抽2勺,盐一点点,老抽1勺,花椒油1勺,黑胡椒粉适量,红薯粉2勺(可替换生粉)拌匀腌制半小时
步骤2
蒜苔洗净切段
步骤3
腌制好的鸡胸肉煸炒熟
步骤4
加入蒜苔,加入适量的盐和鸡精,蚝油炒熟即可出锅。也可以先将鸡胸肉丝炒熟盛起来,再炒蒜苔,快熟的时候加入肉丝翻炒出锅。
步骤5
拌了红薯粉的鸡胸肉丝很嫩很好吃,比水煮的好吃一万倍
鸡块和蒜薹的做法
鸡块蒜薹做法如下↓
1.鸡肉斩小块,蒜苔切成长段,葱姜蒜和干辣椒均切好备用。
2将鸡块冷水下锅焯一下,然后捞出控水沥干。
3热锅倒油,放入葱姜蒜煸香后下入焯好的鸡块翻炒。
4调入一汤匙料酒和酱油略微翻炒后倒入适量热水,盖上锅盖稍微焖一下。
5待汤汁差不多收完的时候倒入蒜苔段翻炒。
6.撒一点点食盐调味,然后翻炒均匀后便可出锅装盘。
宝宝辅食鸡肉蒜苔做法
宝宝辅食鸡肉蒜苔应该用绞肉机绞成泥,蒜苔应该用水煮的比较软一点,这样子便于宝宝消化。
关于本次蒜苔鸡肉怎么弄好吃和鸡块和蒜薹的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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