大家好,如果您还对烙鱿鱼的配料怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享烙鱿鱼的配料怎么弄好吃的知识,包括鱿鱼馅饼调料配方的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
莴笋怎么做好吃
清炒莴笋丝的做法
将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉
再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎
先斜切成大薄片
再切细丝
炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒
直至莴笋丝变软了,即可盛盘
小贴士1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了2、莴笋的表皮很厚,割的时侯要反方向割,很容易割到手,最好扶持的手戴上保护手套3、炒的时侯油可以多放点,这样吃起来比较顺滑。盐要少放,这才能吃到食材的自然清甜味。4、炒的时间不易太久,大火快炒,炒至软身就要出锅了。5、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。鱿鱼馅饼调料配方
1.鱿鱼:300克
2.葱段:适量
3.姜片:适量
4.料酒:适量
5.盐:适量
6.胡椒粉:适量
7.生抽:适量
8.鸡精:适量
9.面粉:100克
10.水:50克
做法:
1.鱿鱼清洗后切成小块,葱姜切末备用。
2.锅中加入清水,加入鱿鱼块、葱姜末、料酒,加盖中火煮5分钟,捞出备用。
3.煮好的鱿鱼放入搅拌机中,打成泥状,加入少许盐、胡椒粉、鸡精、少许生抽调味,搅拌均匀备用。
4.面粉加入50克水和少许盐,揉成面团,饧面20分钟后分成多个小面剂子,擀成薄饼备用。
5.将鱿鱼泥均匀涂在饼皮上,折成三角形。
6.烤盘上铺上油纸,摆上鱿鱼馅饼,刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟即可。
大亚湾好吃的推荐
1鱼露鸭
一道好吃的鱼露鸭看上去做法极其简单:用材只有鸭子,调料只有鱼露。但这两样食材都尤为讲究,鸭子要选山林里喂食五谷杂粮的水鸭,鱼露则选用散发着鱼的清香,露汁颜色橙黄、流畅无杂质的鱼露。
鱼露鸭推荐地点:大亚湾澳头品味轩酒楼
2、渔家汤圆
渔家汤圆的制作工序极其繁杂,历经16道工序,汤圆没有馅料,个头比普通汤圆大6~7倍,糯米团需要反复蒸煮、揉搓,直至韧性上来;最后放入熬化的糖水里煮至浮起,煮好的渔家汤圆色泽金黄,吃起来绵软又富有韧劲,糖水包裹着汤圆,甜而不腻。
渔家汤圆推荐地点:大亚湾霞新村。
3、小桂鱿鱼
原汁原味是小桂鱿鱼最大的特点,新鲜的鱿鱼皮肤会一闪一闪的,做法也多种多样,其中白灼最能吃出鱿鱼的鲜美,然而酱爆鱿鱼让人吃一口爽脆弹牙,墨汁溢满口腔,大海的味道在嘴里回味。
小桂鱿鱼推荐地点:大亚湾珍海海鲜饭店。
4、手打鳗鱼丸
新鲜的海鳗鱼做出的鱼丸口感最好,一颗丸子要花上5个小时,要用勺子把鱼肉从皮上一点一点刮出来,这样丸子会比较细腻,跟牛肉丸一样,一定要经过手打,做出来的丸子才会Q弹劲道。入口没有想象中的脆,但是一种很扎实的弹牙,紧接着是鳗鱼特有的清香,伴随着入口的是鳗鱼的自然清甜在口中迸发开来。
手打鳗鱼丸推荐地点:大亚湾霞涌高佬饭店。
5、渔家炸鳗鱼
鳗鱼在切块之后用南乳酱、酱油、五香粉、盐和水等腌制20小时以上,再裹粉、油炸。刚出锅的炸鳗鱼色泽金黄,香气四溢,咬上一口皮酥肉香,酥而不碎,鲜味在口中久久不散。
渔家炸鳗鱼推荐地点:大亚湾霞涌五丰饭店。
三门岛紫菜鱼汤
新鲜的小鱼熬出的鱼汤,汤白浓郁,加入烙好的紫菜,瞬间鲜香满溢。鱼汤浓而不腥,甜而不腻,浓郁中带着紫菜的鲜甜。
三门岛紫菜鱼汤推荐地点:大亚湾珍海海鲜饭店。
冷冻鱿鱼脖怎么做好吃
平底锅烙加孜然辣椒面盐很好吃
文章分享结束,烙鱿鱼的配料怎么弄好吃和鱿鱼馅饼调料配方的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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