【鹅卵石烤鱿鱼的做法】
1. 准备好新鲜的鱿鱼,去掉内脏和墨囊,切成适当大小的块状。
2. 在烤盘上铺上一层鹅卵石,然后在鹅卵石上均匀地撒上一层鱿鱼料。
3. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤约20分钟左右,直到鱿鱼熟透。
4. 取出烤盘,将烤好的鱿鱼摆放在盘子里,再撒上一些葱花和柠檬汁即可。
【步骤解析】
- 鹅卵石烤鱿鱼是一道健康的海滨美食,鹅卵石富含矿物质和微量元素,能够为鱿鱼提供充分的营养。
- 鱿鱼料可以根据个人口味进行调整,例如可以加入辣椒酱、蒜泥等。
- 在烤鱿鱼的过程中,鹅卵石的温度能够提高烤箱的温度,使烤制时间更加均匀。
- 烤制完成后,可以将鱿鱼摆放在盘子里,以便更好地吸收葱花和柠檬汁的香气。
【注意事项】
- 烤制过程中需要不断观察鱿鱼的状态,以确保它们熟透。
- 烤制时间可以根据自己的烤箱性能进行调整。
- 鹅卵石可以事先用热水浸泡一下,以去除表面的污垢和细菌。
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