小白菜肉汤怎么弄好吃 小炖肉烩小白菜做法

小白菜肉汤怎么弄好吃 小炖肉烩小白菜做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下小白菜肉汤怎么弄好吃的问题,以及和小炖肉烩小白菜做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 小青菜梅条肉汤怎么做好吃
  2. 猪肝瘦肉面条汤正宗做法
  3. 菌子肉汤做法
  4. 小炖肉烩小白菜做法

小青菜梅条肉汤怎么做好吃

食材

猪里脊肉250g、青菜150g、地瓜粉少许、酸笋少许、盐少许、味精少许、蒜苗1棵、凊水少量、花生油少许

烹饪步骤

1/4

1、将猪里脊肉切成薄片,用酱油腌一会儿。

2/4

将青菜切好,青菜梗和莱叶分开放,蒜苗切小段,头和叶子也分开放。

3/4

锅内放油,油热时放入蒜苗头翻炒,待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。炒2-3分钟后加入清水,盖上锅盖。

最后一步

将腌好的肉加入地瓜粉、清水少许充分搅拌,拌匀。待水开后放入青菜叶,然后将拌好的肉片一片一片的放入锅中

(最好把片均匀放在刚放入的莱叶上蒸,味道更好)接着把蒜苗叶也放入,盖上锅盖,2分钟后打开加入酸笋和少许味精调下味道即可。

猪肝瘦肉面条汤正宗做法

食材:

瘦肉2两,猪肝2两,鸡蛋2个,老抽,盐,胡椒粉,蒜末,葱花,鸡精适量

做法:

瘦肉,猪肝洗净切片,放盐,胡椒粉搅拌均匀,锅里放水,开大火烧开水,放入瘦肉片,猪肝片,蒜末,烧开;开小火,放入鸡蛋,转中火烧开,轻轻推动鸡蛋,以免鸡蛋成底粘锅,放适量盐,老抽,鸡精备用,

锅里烧水,下面条,煮至面条沸腾浮起,用筷子夹起来看看,熟了就可以了。

菌子肉汤做法

先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟,一个个清洗,然后在一个个用流动水冲洗,大个的菌子从中间切开,整理好备用。

准备5花肉适量,放肉炖汤是为了增加香味口感,肉基本上不吃,所以不要放太多,锅子烧热不放油,放入5花肉小火煸炒出油,放入寒菌,生姜一起炒,炒出汤汁,放适量水,水太多汤不鲜。

水烧开后小火慢炖30分钟左右,放盐,小火10分钟左右可以放葱花吃了。

小炖肉烩小白菜做法

原料:小白菜500克、红烧肉500克、葱、八角、盐、姜各适量。

做法步骤

第1步、将白菜洗净、撕成块

第2步、锅里注油烧热,油不用多,爆香葱姜、八角,加入小白菜、翻炒至小白菜有些变软,加入剩红烧肉,翻炒一会,待肉汤融化,把肉菜翻炒均匀

第3步、加入半小碗水,盖上锅盖,中小火焖几分钟,焖至小白菜熟软,加盐调味、调大火,收汁,出锅前加蒜末,提味增香

第12步、翻炒出蒜香味关火即可

OK,关于小白菜肉汤怎么弄好吃和小炖肉烩小白菜做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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