粤菜鸡的做法简单美食儿童
【一】制作流程
1. 鸡去内脏，洗净，切成块状。
2. 热锅冷油，将鸡块放入煸炒，炒至鸡肉变色。
3. 加入葱姜蒜爆香，再加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、清水。
4. 大火烧开后转小火焖煮，焖煮20-30分钟，直到鸡肉熟透。
5. 最后再开火收汁，让鸡肉入味。
【二】适合人群
1. 适合人群：儿童、孕妇、老年人、中年人等一切人群。
2. 禁忌：鸡肉忌与鱼肉、南瓜、芹菜、蒜、辣椒、白酒、芋头、石榴石榴、葱、姜、蒜、咖啡一起食用。
【三】营养价值
1. 鸡肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有利于增强免疫系统、提高身体的抵抗力。
2. 鸡肉还含有丰富的脂肪和胆固醇，适量食用有利于身体健康。
3. 鸡肉中还含有碳水化合物、维生素和矿物质，能够满足人体的各种营养需求。
【四】注意事项
1. 烹制鸡肉时，要注意火候，不要过度煮煮，否则鸡肉会变硬、口感变差。
2. 烹制时也要注意调味，不要加入过多的盐、糖等调料，以免影响鸡肉的口感。
3. 儿童、孕妇等特殊人群，应该在烹制时特别小心，避免食用不安全的食品。
粤菜鸡是一道美味又营养的菜肴，适合一切人群食用。
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