清蒸多宝鱼的做法如下:
材料:
- 多宝鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、醋、白糖、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 多宝鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。
2. 葱姜蒜切成末,备用。
3. 取一个碗,加入适量的生抽、醋、白糖、胡椒粉、料酒和适量清水,做成汁。
4. 把腌制好的多宝鱼块放入蒸锅中,用大火蒸熟。
5. 蒸熟后取出,淋上蒸好的汁,撒上葱姜蒜末即可。
特点:
- 清蒸多宝鱼肉质细嫩,味道鲜美。
- 汁浓味醇,营养丰富。
以上就是清蒸多宝鱼的做法,希望您能喜欢。
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