这篇文章给大家聊聊关于熬肉沫茄子豆角怎么弄好吃，以及肉末豆角茄子盖饭简单做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
茄子豆角咸汤的做法
做豆角炖茄子所需要用到的食材：油、盐、面粉、豆角、茄子。
?2.把豆角切成一个手指长的段装碗备用，把茄子切成长条，再均匀地拌上面粉备用。
?3.开火，锅里放油，把裹有面粉的茄子条放进平底锅里，反复地颠锅翻面，直到茄子条呈现金黄色，把一指长的豆角段倒进去，加点盐进去调味，最后再加一碗水进去，盖上锅盖中火炖煮。
?4.大概炖煮5分钟左右，锅里加的水已经收得差不多了，汤汁也变得浓稠，这个时候，美味的豆角炖茄子就可以出锅啦！
茄子豆角的正宗做法
您好，茄子豆角是一道非常传统的中式菜肴。以下是茄子豆角的正宗做法：
材料：
-1个中等大小的茄子，切成小块
-1个中等大小的豆角，切成小段
-2汤匙食用油
-1/2茶匙盐
-1/2茶匙白胡椒粉
-1汤匙生抽
-1汤匙老抽
-1汤匙料酒
-1汤匙糖
-1/2杯水
-1汤匙淀粉
步骤：
1.在一个平底锅或炒锅中加入2汤匙食用油，加热至油热后，加入茄子和豆角，煸炒至略微变软。
2.加入1/2茶匙盐和1/2茶匙白胡椒粉，继续煸炒1分钟。
3.加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒和1汤匙糖，煸炒至均匀。
4.加入1/2杯水，盖上锅盖，煮5分钟。
5.在一碗中混合1汤匙淀粉和1汤匙水，加入锅中，翻炒至汁液变浓稠。
6.完成后，将茄子豆角倒入盘中即可享用。
希望这个正宗的茄子豆角做法能够帮助到你！
如何做肉末茄子豆角
1、将豆角洗净,撕成小段;茄子洗净，切成薄片;蒜头四五个，去膜切碎;干红辣椒一把，切成碎块。
2、将肉末放入盆里,加适量料酒、生抽、生粉,抓匀,腌制半小时。
3、将茄子放入油锅里炸至变软后捞出备用。
4、将豆角炸至表面褶皱后捞出。
5、将多余的油倒掉，下肉末炒至颜色白，下蒜末和干红辣椒末炒香。
6、将豆角和茄子下入锅里，加入适量生抽、盐、鸡精、糖，翻炒至均匀、入味，即呵。
肉末豆角茄子盖饭简单做法
食材：茄子，豆角，肉末，生姜，大蒜，葱，豆瓣，花椒，盐，味精，料酒，老抽，豆粉，食用油，料酒
先将茄子、豆角切成小粒，然后把肉切碎，肉末里面条上豆粉撒，少许的盐，放一点油料酒。
把食用油倒入锅中，烧到八成熟放入豆瓣花椒生抽炒出香气后，立即倒肉末翻炒几分钟，最后放入茄子和豆角，加少许水，煮至水沸腾然后再加入少许豆粉盐，味精起锅倒入事先准备的米饭上面，撒上葱花，一份香喷喷的肉末茄子豆角盖浇饭就做好了
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/2hYWQCts7JgT.html