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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于凉拌鸡中翅柠檬怎么弄好吃，凉拌青花椒鸡的正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
凉拌青花椒鸡的正宗做法
食材
鸡600g、青花椒300g、青椒100g、洋葱100g、姜片10g、蒜片两瓣、泡椒20g、八角10g
方法/步骤
1/5
鸡切小块，加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味。泡椒、青椒、洋葱切小块。
2/5
油热后，放入大蒜、葱、姜、泡椒、八角爆香。
3/5
加入青花椒炒香。
4/5
加入鸡块、少许糖，放老抽上色，生抽调味。
5/5
鸡熟后，加入青椒与洋葱炒熟即可。
凉拌柠檬鸭头的做法
食材清单
鸭头适量、腌制柠檬1只、大蒜适量、姜适量、花生油适量、葱适量、米酒适量、香油适量、生抽适量、蚝油适量
烹饪步骤
1.水里加姜片烧开，放入鸭头，加入两勺米酒。
2.期间准备配料，将柠檬、大蒜、葱等切好
3.将煮好的鸭头捞出放凉，切件。直接拌入柠檬碎、蒜蓉、花生油、香油、生抽、蚝油、葱花等配料，拌匀即可食用。
凉拌鸭翅脚怎么做好吃
鸭脚、鸭翅辣椒、姜、蒜米、醋、酱油、白糖、盐。
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1、鸭脚鸭翅洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血水和油
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2、煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时，中途可换水一次，最后要滴干水哦
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3、辣椒，姜，蒜米切小倒入调味料里面拌匀，味道调好后放入泡好也滴干水的鸭脚鸭翅搅拌，最后装入保鲜盒放入冰箱冰镇一夜就行了
柠檬穿心莲的凉拌做法
用料：穿心莲
山楂糕
小米辣1只
白糖克
9度米醋勺
做法：
1.准备好所有食材，先将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。
2.将穿心莲去掉老梗，太长的话就手掰一下，山楂糕切成小块块。
3.将小米辣切成小段，放入白糖，淋上米醋。
4.其实在盐水浸泡穿心莲的时候。也可以调个糖醋汁，将一个柠檬对半切开，挤出柠檬汁，加入白糖、米醋、小米辣搅拌。然后淋在穿心莲上再拌匀即可。
5.盛出开始享用，酸甜爽口，尝尝吧。
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