海草即食怎么弄好吃的(海草可以加热吗)

海草即食怎么弄好吃的(海草可以加热吗)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下海草即食怎么弄好吃的的问题,以及和海草可以加热吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 海草可以加热吗
  2. 饭团好做吗如何做成好的饭团
  3. 紫菜怎么选才是最好的
  4. 你知道山东美食有哪些

海草可以加热吗

不确定,海草是不是可以炒着吃是不确定的,因为在现在的菜谱中是没有发现海草是可以炒着吃的,但是也没有明确的规定说海草炒着吃,会对我们的身体产生不对的影响,所以如果有人想要尝试着将海草炒着吃的话,也可以试一试。

饭团好做吗如何做成好的饭团

饭团好做吗?如何做成好的饭团?

大家好,我是麟大官人,我的回答是:“饭团”其实做起来超级简单,但是这个得要根据你自己的爱好以及“口感上、外观上、营养上”的整体要求,这些都会直接影响并决定你的饭团制作时间,因此,简而言之,做饭团的难易程度取决于你自己对于饭团所要求的高低程度。

用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,麟大官人感谢您的观看。

“饭团”——虽然是日本的传统美食,但是其起源于中国,早在中国有农耕时期时饭团就已经存在了,它的原形类似中国初期的粽子,就好比饭团在日本也能叫寿司,只不过在名称和叫法上不一样,关于其做法也是非常简单,主要就是用的熟米饭搭配上喜欢的食材捏合在一起进行食用即可,下面小麟哥就来给大家分享2道饭团的美味做法,2种风格完全不同,一种主营养价值和饭团原始鲜香,制作速度非常快,而另一种则是主好看+营养+味道上的多重增进,不过制作速度相对较慢,比较适合制作成小惊喜美食哈哈,欢迎大家收藏学习制作。

第一种:【五谷杂粮饭团】——特点:营养丰富、可口美味、做法简单、一看就会。

【主料】:紫米20克、糙米20克、糯米20克、黑米20克、大米20克

【配料】:白芝麻5克、肉松20克

【调料】:芝麻油1勺、食盐适量

——【开始制作】——

①:准备好所有食材后,将以上5种米类倒入电饭锅内,加入足量清水淘洗3遍至干净,备用。

②:往洗好的米内加入足量的清水没过表面2厘米高度,撒入2小勺食盐拌匀,然后像平时煮饭一样选择“煮饭功能”煮好。

③:煮好后开盖,淋入1小勺的芝麻油,撒入1小把白芝麻和适量的肉松用饭勺搅拌均匀。

④:最后将拌好的米饭装入饭团模具内按实即可,或者没有模具也可以戴上一次性手套捏出自己喜欢的饭团即可食用。

出品图:这样一道香味浓郁、营养丰富、简单好做又可口美味的五谷杂粮饭团就做好了,看着是不是很有食欲呢?

第二种:【流心芝士饭团】——特点:外观诱人、软糯美味、做法简单、一看就会。

【主料】:熟米饭200克

【配料】:培根5片、牛奶20毫升、鸡蛋1个、青椒半个、洋葱少许、胡萝卜半小根、芝士片5小片、面包糠适量

【调料】:胡椒粉、烤肉酱、食用油、蚝油、食盐适量

【工具】:烤箱1台

——【开始制作】——

①:把鸡蛋和牛奶倒入碗内一起搅拌均匀,青椒洗净切碎、洋葱洗净切碎、胡萝卜洗净切碎,备用。

②:依次加入熟米饭200克、胡椒粉2小勺、食盐适量、蚝油1汤匙搅拌均匀,直到能捏成团为止。

③:起锅刷少许油,小火下入培根煎1分钟至全熟,出锅切碎备用。

④:再次起锅烧热,下入适量食用油晃锅润满锅底,依次下入胡萝卜碎、洋葱碎以及青椒碎翻炒2分钟至均匀出香,加入1大勺烤肉酱炒匀出锅,饭团馅即成,备用。

⑤:双手戴上一次性手套,左手取适量米饭用右手按平,然后用勺子舀入一勺炒好的饭团馅,同时塞入一小块芝士片,捏紧实成圆球,然后在面包糠内滚上一圈粘匀面包糠,反复动作至所有饭团胚子做好,备用。

⑥:烤箱预热5分钟,起烤盘,将所有做好的饭团胚子都加入烤盘内并放入烤箱,上下210度烤18分钟即可取出食用。

出品图:这样一道色泽诱人、软糯美味、营养好吃又贼讨喜的流心芝士饭团就做好了,看着是不是很有食欲呢?

——【内容总结之“你问我答”】——

1、为什么做饭团要用到5种米?有什么优势吗?

答:........答案当然是必须的有优势,为什么?因为紫米、糙米、糯米、黑米、大米这5种米粒本身就具有着非常多的微量元素,其中的维生素B含量很高,并且紫米、黑米这一类米的食疗价值很高,搭配在一起食用有着非常好的滋补效果,并且这样五种米类一同制作的米饭看上去也会更加有食欲,香味上也会更加浓郁,即使是小孩子也会喜欢吃,因此优势还是蛮明显的。

2、为什么煮五谷米饭之前还要加入适量的食盐?

答:........这一步的目的其实也非常明显,很多人做饭团喜欢最后煮好才加盐,但是实际上煮好的米饭因为没有什么流动性所以盐分会比较难以混合均匀,拌好的米饭吃着自然也就不够细腻,嚼着里面都没有味道;而反过来如果是在煮米饭之前就加入了食盐,那么食盐会因为较高的渗透压而快速融合到米水中并均匀融入所有米粒入味,因此最后煮好的米饭咸味就可以完整渗入米饭内,这样做好的饭团吃着才会有着越嚼越香的感觉,一口就停不下来哦。

3、为什么煮好的五谷米饭内还要淋入1小勺的芝麻油?

答:........所谓“菜无油不香”,意思就是大家不管是吃什么美食,如果里面没有一点油分,那吃着肯定是不够鲜香美味的,因此这里本身由于后续加入的肉松和白芝麻都没有油分,所以需要提前先淋入1小勺的油来进行提香,而这里之所以选择芝麻油则是因为芝麻油的香味比其他油会更加浓郁清香,所以首选加入芝麻油为佳。

4、为什么后面的米饭内还要先加入牛奶和鸡蛋拌匀?

答:........这里这一步的目的其实也比较明显,有3个目的,首选第一个自然是为了更加营养,牛奶+鸡蛋的组合能够让饭团更具营养价值;其次第二个就是为了增加饭团的粘性,鸡蛋+牛奶的高蛋白组合,拌匀后的米饭粘性可以更强;三是为了增加饭团的诱人香味和口感,因为牛奶+鸡蛋在遇到后续烤箱的高温加热后,都能释放出明显的奶香味以及鸡蛋香味,能够大大增加饭团的诱人度,其次鸡蛋在烤过以后也能增加饭团的酥脆口感,让饭团一口下去口感丰富无比。

5、为什么米饭还要加入食盐、胡椒粉和蚝油拌匀一次?

答:........这里的目的和上面的五谷饭团类似,主要的作用就是给饭团本身提前调入味道,让后面做好的饭团吃着能越嚼越香,其次胡椒粉在烘烤后有着特殊的诱人香味,搭配上蚝油的特殊增鲜味,做好的饭团吃着才能足够美味无穷。

——》饭团之“技术小Tips”:



(1)上面的五谷饭团内加入的芝麻油也可以换成葱油,这样味道会更加美味且具有开胃效果,越吃越停不下来。



(2)做第二道芝士饭团时,米饭要首选当天煮的熟米饭,不要用隔夜的,因为隔夜的米饭烘烤后口感偏干偏硬,小孩不喜欢吃。



(3)第二道只是饭团内的饭团馅需要用烤肉酱炒匀调味,这样做好的馅烤出来吃着才会与众不同,美味难忘。

结语

其实要想做好一道饭团还是蛮简单的,几乎随便搭配点食材捏好都算饭团,不过要是想把一道简单的饭团做的足够营养且美味的话,那就需要大家更多的耐心和想象空间了,希望大家看完本文后都能希望这2道饭团做法,赶紧收藏着做做吧?我是“麟大官人”,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助,希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”,我会每天都为您分享更多的美食知识和技巧,麟大官人感谢您的观看,我们明天再见!



(本文由“麟大官人”原创制作,未经授权禁止搬运转载)

紫菜怎么选才是最好的

1、颜色,要注意其色泽以紫红色为好,如色泽发黑可能是隔年陈紫菜,如色泽发红则是菜质较嫩。

2、完整程度,要注意厚薄均匀,无明显的小洞与缺角,如有小洞,可能是在储存运输过程中保管不妥,遭遇损坏,这会影响质量。

3、陈紫菜,要注意陈紫菜,现在市场上有一些不法商贩将隔年陈紫菜用食用油涂抹后冒充新紫菜销售,可用纸擦一下,纸上有油迹而且陈紫菜无香味,入口有一股海腥味。

4、包装,在选购时可从感官上进行观察,注意是否有霉变,包装是否结实、整齐美观,包装上是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期

(尤其重要)、配料等内容。

你知道山东美食有哪些

你好,我来回答这个问题,山东历史悠久,资源丰富,16地市都有特色美食,一起来看看吧!

1.济南把子肉,肉质鲜嫩,有肥有瘦,瘦而不柴,肥而不腻,色香味俱佳。

2.淄博周村烧饼,周村烧饼以传统工艺精工制作而成,有"酥香,薄,脆‘’四大特点,为形圆,外酥里嫩,营养丰富,老少皆宜。

3.青岛流亭猪蹄,起源于1881年的复盛饭庄,是青岛老字号特色名吃,至今已有120余年历史,其外表红润,肉汁香浓,口感酥嫩,骨肉分离,具有色正,味美,不粘手,软而不散,香而不腻等特点,客人留下"天下猪蹄,惟有复盛"的美誉。

4.枣庄辣子鸡,特色名吃之一,具有色艳味重,辣香可口,色香味俱全的独特风味。

5.东营黄河刀鱼,具有健脾,益气养血之功效,上好的补品,食用方法多种多样,香煎黄河刀鱼采用鲁菜传统烹调工艺,慢火煎制而成,味道鲜美无比。

7.烟台鮁鱼水饺,是胶东的风味特产,煮出来的饺子,晶莹剔透的皮内饱含着白绿相间的肉丸,鲜嫩清新,香而不腻,回味无穷。

8.潍坊朝天锅,用鸡肉,驴肉煨汤,以煮全猪为主,再配以甜面酱,醋,酱油,疙瘩咸菜条,胡椒粉,葱,姜,八角,桂皮,盐,香菜,青萝卜条等十几种调料和冷菜,起来营养丰富,美味可口。

9.德州扒鸡,经独特工艺特制而成,以肉烂骨酥,肥而不腻,香气扑鼻,鸡的表皮呈现金黄色,肉又透着一点红,具有形色兼优,营养滋补的功效,素有"中华第一鸡‘’的美誉。

10.威海鱼锅粑粑,就是焖鱼的铁锅上贴饼子,曾经上过《舌尖上的中国》。

11.临沂煎饼卷大葱,传统特色名吃,金黄的手工圈饼鲜的山东柏地大葱,然后抹上酱,一口吃下去,那叫一个爽啊!

12.日照渔家饼饼乐,起源于日照沿海地区,是民间特色小吃,以咸鲜微辣,体现海鲜原料的味美肉鲜,再加上玉米面调糊烙成的金黄饼,吃起来鲜酥爽口。

13.聊城沙镇呱嗒,是一种煎烙的馅类小吃,有肉馅,鸡蛋馅,十只香酥,口感极佳倍受群众欢迎。

14.滨州博兴乔庄水煎包,以馅大皮薄,火候巧,吃起来香酥宜口,回味无穷。

15.菏泽单县羊汤,创始于清朝嘉庆年间,以汤白肉鲜,质地纯净,鲜而不膻,而且有很多药膳的功效,已载入"中华名食谱‘’,被誉为"中华第一汤"。

16.泰安泰山三美,一美"芽白菜",二美白豆腐,最美就是白菜豆腐汤,把芽白菜和白豆腐融进汤中,真的清爽,美味可口。

这就是山东16地市的美食喜欢吗?

关于海草即食怎么弄好吃的,海草可以加热吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/342q0XoVOK8T.html

相关推荐