凉拌葱怎么弄好吃又简单,蒜泥拌大葱家常做法

凉拌葱怎么弄好吃又简单,蒜泥拌大葱家常做法

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本文目录

  1. 蒜泥拌大葱家常做法
  2. 凉拌大葱头做法
  3. 拌凉菜需要放葱吗
  4. 白洋葱头的凉拌做法

蒜泥拌大葱家常做法

主料

胡萝卜一个

葱一把

辅料

大蒜一头

生抽适量

盐适量

十三香适量。

香油适量

蒜泥拌大葱的做法步骤:

步骤1.

葱洗净。

步骤2.

摘叶。

步骤3.

葱摘掉叶子,放锅内。

步骤4.

葱用热水泡一下洗净。

步骤5.

葱切段,胡萝卜切片,再从中间切成两半。摆盘。

步骤6.

大蒜打成蒜泥。

步骤7.

摆盘,吃时拌均就可。

凉拌大葱头做法

主料:葱头1/2个,芹菜2根,

辅料:辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱,酱油,糖各1小匙,菠萝罐头汁,柠檬汁各1大匙。

做法:



(1)葱头切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。



(2)将葱头、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

拌凉菜需要放葱吗

不需要吧,我拌凉菜也没有放过葱,葱一般需要经过高温油炸之后才能出那个葱香味儿,凉拌,出不来葱味儿。

但是凉拌荤菜可以配葱白,像凉拌牛肉,凉拌饵丝之类的,配点葱白切成丝,饭后挺好吃的,拌素凉菜的话一般不用放葱,素凉菜里面一般需要放葱油

白洋葱头的凉拌做法

白洋葱头的做法:

准备适量的白洋葱头,洗干净切成丝,切再一个圆菜椒,同时在开水里焯30秒捞出,这样起到杀菌作用,同时把洋葱头的辣味去除一些,吃起来口感更好。

趁刚出锅,先放适量的盐,放凉拌酱油,放适量的醋,再放点辣油,或者辣椒酱,做法很简单。

白洋葱头对人血管相当友好,平时多吃也无妨。

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