大家好，今天来为大家分享土豆茄子泥怎么弄好吃的一些知识点，和土豆茄子泥酱做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
百味大彭怎样做茄子炖土豆
食材清单
茄子3个、土豆5个、金龙鱼橄榄调和油适量、葱花适量、大蒜适量、五香粉适量、自制大酱1汤匙、香菜少许
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净，茄子在淡盐水浸泡10分钟左右，洗净备用。
2
茄子不要切，用手掰成块口感好，而且更好吃。土豆切滚刀块。
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆和茄子翻炒。
4
好吃的关键在这里，加1汤匙自制的黄豆酱。
5
翻炒均匀，炒出酱香味。
6
然后加入适量的水，大火烧开，转中火炖熟。出锅装盘，撒点香菜即可
蒸的茄子泥怎么做好吃
蒸的茄子泥很好吃。
1.因为蒸的茄子泥不需要使用炒锅等工具，所以不需要使用大量的油和其他调料，更加健康和清淡，适合很多人口味。
2.茄子泥可以用来搭配主食或小食，比如面包、蔬菜、土豆等，还可以加入大蒜、香菜等配料来丰富味道，口感非常好，更有营养健康的作用。
3.此外，茄子泥易于制作，而且配料可以根据自己口味来调整，简单又美味，非常适合爱好者在家做口味丰富的面包、三明治或自制小食等。
大彭东北茄子土豆酱的做法
用料:
茄子1个
土豆两个
青椒一个
香菜若干
酱油若干
盐若干
步骤1
将土豆切成小块，茄子撕成条，青椒切块，香菜切碎准备。
步骤2
放多一点油，放入土豆块，翻炒熟，放入茄子条，均匀的沾上油炒熟，放味极鲜，加水一大碗就够。
步骤3
等土豆和茄子软了，用铲子压土豆茄子，放入青椒，加盐，继续把土豆茄子压成泥，放香菜，翻炒一会，出锅。
土豆茄子泥酱做法
食材:
长茄子适量
青椒适量
胡椒粉适量
酱油适量
盐适量
十三香适量
香油适量
步骤:
1·用手把长茄子撕成条块状，土豆切成滚刀块
青椒切成丁
2·锅里热油用小火慢慢的把茄子煸软
然后加入土豆煸炒
3·然后加入一碗清水开始炖
等到土豆炖面了就用铲子把土豆碾碎了和茄子混成泥
4·然后加入青椒丁加入胡椒粉酱油盐十三香淋一点香油混匀即可
关于土豆茄子泥怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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