大家好，今天来为大家分享大冬瓜丸子怎么弄好吃的一些知识点，和冬瓜丸子正宗做法何大厨的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
冬瓜丸子正宗做法何大厨
主料1人份
冬瓜适量，腊肠丁适量，豆腐泥适量
辅料
盐适量，淀粉适量
步骤1，冬瓜去皮擦丝，放盐腌出瓜汁。
步骤2，碗中放入冬瓜丝，腊肠丁，豆腐泥搅匀，添加淀粉，搓成丸子。
步骤3，大火蒸10分钟，锅中放入番茄酱，蚝油，
（比例2:1），加入冬瓜汁，熬酱汁，浇再蒸好的丸子上。
冬瓜丸子汤家常做法何大厨
用料：冬瓜500g，瘦肉馅200g，虾米30克，淡菜仔40克，姜片3片，香葱1根，盐一小勺，水适量
做法步骤
1、准备所有材料
2、冬瓜切条，粉丝、淡菜、虾米用冷水泡开，瘦肉馅、一点盐，一点米酒、一点淀粉和花生油做成丸子。
3、起锅下油，放两片姜，把虾米淡菜放下煸炒出味，加水煮开
4、水开加冬瓜条和瘦肉再煮开，然后加上粉丝煮三分钟左右。
5、加点盐和鸡汁调下味，没有鸡汁可以不放
6、最后关火撒上葱花
7、盛出即可食用
冬瓜汆丸子汤的家常做法
冬瓜汆丸子汤其实比较简单。1，它的主要原料是冬瓜和丸子。首先去皮切丁的冬瓜用沸水汆烫，这样可以去除冬瓜的苦味。接下来加水煮开，倒入切好的丸子，慢慢煮熟。2，由于家常做法有很多种，比如有人会加入虾皮，鸡肉等其他的食材，以提升汤的口感。但是每个家庭做的做法都不一样，所以你可以根据自己的口味适当调整食材和调料。3，总体来说，冬瓜汆丸子汤家常做法较为简单，而且味道鲜美，营养丰富，是一道很适合在家里自己动手烹饪的汤菜。
冬瓜炸丸子怎么做好吃
食材
主料
冬瓜
500g
面粉
100g
辅料
鸡蛋
1颗
葱
适量
姜
适量
料酒
1勺
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.冬瓜去掉皮和瓤后，擦成丝
2.锅中放水，煮开后，放入冬瓜丝，焯一分钟
3.捞出过凉后剁碎
4.挤水后，放入盆中，打入鸡蛋，加入盐，葱末，姜末，胡椒粉，味精，料酒，分次加入面粉
5.顺时针搅拌至有粘性，能成团。
6.锅中放油，烧热后，用手将拌好的面糊，挤成丸子，放入油中，进行炸忐。
7.炸至金黄，捞出装盘
文章到此结束，如果本次分享的大冬瓜丸子怎么弄好吃和冬瓜丸子正宗做法何大厨的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/4OYyXdOC0SLp.html