粤菜炒小菜是一道美味可口的菜肴，有很多种不同的制作方法，以下是几种比较受欢迎的做法：
1. 青椒炒肉丝：将青椒和肉丝一起炒，加入调味料后快速翻炒，口感清爽，营养丰富。
2. 西兰花炒虾仁：将西兰花切成小块，和虾仁一起炒，加入调味料后快速翻炒，口感鲜美，营养丰富。
3. 蒜香茄子：将茄子切成小块，和蒜一起炒，加入调味料后快速翻炒，口感爽脆，蒜香浓郁。
4. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小块，和蒜蓉一起炒，加入调味料后快速翻炒，口感鲜美，营养丰富。
以上是几种比较受欢迎的粤菜炒小菜的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的制作方法。无论哪种做法，都需要用心挑选食材，掌握火候，才能制作出一道美味可口的菜肴。
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