酱油猪舌头是广东传统的名菜之一，口感鲜美，制作简单。以下是酱油猪舌头的家常做法：
材料：
- 猪舌头
- 酱油
- 姜
- 葱
- 料酒
- 冰糖
- 八角
- 桂皮
- 盐
步骤：
1. 猪舌头清洗干净，切成段状，放入开水中焯水，去除血沫和异味。
2. 热锅凉油，加入姜葱爆香，放入焯水后的猪舌头煸炒。
3. 加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮和盐，翻炒均匀。
4. 煮制约5分钟，让猪舌头入味，直到汁汁浓稠。
结论：
酱油猪舌头是一道美味又健康的家常菜，制作简单，口感鲜美。如果喜欢粤菜，不妨尝试一下这道传统名菜。
序号 1: 清洗猪舌头
序号 2: 煸炒猪舌头
序号 3: 加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮和盐
序号 4: 煮制约5分钟，让猪舌头入味，直到汁汁浓稠
参考文献：
- 广东传统名菜《酱油猪舌头》
-百度百科《酱油》
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