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惠州万科里美食

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惠州万科里美食
惠州万科里美食详细菜谱 【h21】红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是惠州万科里的美食之一。这道菜以猪肉为主料，经过长时间的烧煮，肉质变得酥软入味，口感鲜美。以下是一份详细的红烧肉制作流程： 【h22】材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【h23】步骤： 1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。 2.热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 3.将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。 4.加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。 5.加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 6.大火烧开后转小火焖煮40分钟，直到汁汁浓稠。 7.最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。 【h24】适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉的肉质酥软，入口即化，非常下饭，是一道很好的家常菜。 【h25】禁忌： 需要注意的是，红烧肉虽然美味，但是它属于油脂较多的食品，因此对于血脂较高、肥胖的人来说，应该适量食用。另外，红烧肉的汁汁比较多，如果不小心吃过量，可能会引起消化不良。 惠州万科里的美食多种多样，红烧肉只是其中之一。如果想尝试这道美味的菜肴，建议根据自己的口味和身体情况适量食用，并注意禁忌。

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标签： 红烧肉 适量 汤匙 这道 惠州

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