![现成的贝壳粉怎么弄好吃 贝壳粉的做法有哪些](/pic/现成的贝壳粉怎么弄好吃 贝壳粉的做法有哪些.jpg)
大家好,关于现成的贝壳粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于贝壳粉的做法有哪些的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
三鲜贝壳粉的配料
三鲜贝壳粉是一道广东特色小吃,以清香、鲜美、口感Q弹为特点。主要的配料包括以下几种:
材料:
1.贝壳粉200克
2.瘦肉末100克
3.虾仁100克
4.鱿鱼100克
5.绿叶蔬菜适量
6.葱姜蒜适量
7.生抽适量
8.鸡精适量
9.盐适量
10.油适量
步骤:
1.将瘦肉末加少许食用油拌匀,姜蒜切末备用;
2.将虾仁剥去壳,切成小块;
3.将鱿鱼去皮去骨,切成小块;
4.将蔬菜洗净备用;
5.将贝壳粉用温水浸泡30分钟,然后沥干备用;
6.锅内热油,加入葱姜蒜末煸炒香气,然后加入猪肉末,将猪肉炒熟。
7.加入虾仁和鱿鱼块,翻炒上色;
8.加入盐、鸡精,淋入生抽调味,炒匀;
9.煮一锅水,加入泡好的贝壳粉焯水,捞出放入碗中;
10.再次熟开水,用烫的方式把洗干净的蔬菜放入碗中;
11.倒入刚炒好的虾仁鱿鱼和猪肉末,最后淋上适量的葱花即可。
温馨提示:
1.可以根据个人口味放少许胡椒粉或者辣椒油增添味道;
2.贝壳粉焯水不要过久,不然口感会变得粘糯;
3.虾和鱿鱼都比较嫩,所以可以在炒之前加适量的淀粉搅拌均匀,这样口感更加嫩滑;
4.不喜欢瘦肉可以将猪肉末替换成牛肉末炒制。
生槟榔贝壳粉调配方法
50g贝壳粉、1小块牛肉、1大勺番茄酱、少许意大利香草
步骤:
1、方法锅中烧水,水开后放入贝壳粉。
2、待水再次烧开,转中火,一边煮一边用汤勺搅拌,煮15-20分钟,即可关火。
3、将贝壳粉捞出,放入冷水中浸泡。牛肉切小粒。
4、锅中倒入少许油,放入牛肉粒翻炒。牛肉变色后,放入1大勺番茄酱。
5、翻炒至牛肉粒均匀着色,加入少许水,加盖转小火炖2分钟。
6、待水快干时,大火收汁。捞出贝壳粉,沥干水分,浇上肉酱,撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。
注意事项:
1、如果怕时间来不及,贝壳粉可提前浸泡6-8小时,这样煮3-5分钟即可熟。
2、煮贝壳粉时要不停搅拌,以免粘锅。
3、出锅后的贝壳粉要用冷水浸泡,否则容易粘连。
4、牛肉稍炖2分钟,可使肉更入味,口感更软烂。
贝壳通心粉正确煮法
1/8
锅内烧热水,放入牛肉丸
2/8
准备好通心粉、贝壳粉、螺蛳粉
3/8
准备两个鸡蛋的鸡蛋清
4/8
肉丸煮开后放入鸡蛋清,鸡蛋清边放边搅拌
5/8
放入通心粉、贝壳粉和螺蛳粉
6/8
加入适量的油,煮开后转小火继续煮15-20分钟
7/8
开盖,放入适量的盐和鸡精
8/8
搅拌均匀即可起锅
贝壳粉的做法有哪些
贝壳粉和洋葱、西兰花一起煮,再用奶油做汁和面拌在一起好吃,下面介绍做法:
准备材料:黑胡椒、洋葱1个、彩椒2个、奶油20ml、蚕豆20颗、风干火腿2片、盐、口蘑5个、西兰花1朵、香芹1颗
制作步骤:
1、用烧开的盐水汆烫西兰花1-2分钟,这样做可以使西兰花变得更鲜亮
2、将香芹、彩椒、洋葱切丁,口蘑切片,西兰花切块
3、将20ml的奶油和10ml的凉水倒入锅中,小火煮15分钟左右
4、锅中倒入少许底油。加入刚才切好的食材进行翻炒3-5分钟
5、将贝壳意粉倒入烧开的盐水中,煮6-10分钟左右
6、将贝壳意粉捞出倒入锅中继续翻炒1-2分钟
7、将刚才煮好的酱汁倒入锅中,大火收汁
8、将煮好的贝壳意粉倒入盘子中,加上2片风干火腿即可
关于本次现成的贝壳粉怎么弄好吃和贝壳粉的做法有哪些的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/5200KWj9MDnm.html