虾子做法大全粤菜
【
1. 虾子炒蛋】
适合人群：所有人
禁忌：虾子不能与柿子同吃。
制作流程：
- 准备食材：鸡蛋、虾子、盐、胡椒粉、葱花。
- 把鸡蛋打散，加入虾子和盐、胡椒粉搅拌均匀。
- 把炒好的蛋倒入锅中，搅拌均匀。
- 炒熟后，撒上葱花即可。
【2. 虾子炒饭】
适合人群：所有人
禁忌：虾子不能与柿子同吃。
制作流程：
- 准备食材：米饭、虾子、盐、胡椒粉、葱花。
- 把米饭打散，加入虾子和盐、胡椒粉搅拌均匀。
- 把炒好的饭倒入锅中，搅拌均匀。
- 炒熟后，撒上葱花即可。
【3. 虾子蒸鱼】
适合人群：所有人
禁忌：虾子不能与柿子同吃。
制作流程：
- 准备食材：鱼、虾子、盐、胡椒粉、姜片。
- 把鱼去鳞、去骨，切成块状。
- 虾子洗净，加入姜片，腌制10分钟。
- 把腌制好的鱼块放入蒸笼中，蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花即可。
【4. 虾子煮汤】
适合人群：所有人
禁忌：虾子不能与柿子同吃。
制作流程：
- 准备食材：虾子、猪肉、姜片、葱段。
- 把猪肉切成小块，加入虾子、姜片、葱段，腌制20分钟。
- 把虾子、猪肉块放入煮锅中，加入适量的水，煮至熟透。
- 煮熟后，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀即可。
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