.jpg)
大家好，关于桂林干米粉怎么弄好吃又香很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于桂林米粉正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
桂林米粉正宗做法
准备食材：米粉100克、酸豆角50克、猪肉50克、熟花生20克、青菜20克、盐1茶匙、油辣子1茶匙。
步骤2桂林米粉做法步骤：2
米粉开水粉软。
步骤3桂林米粉做法步骤：3
酸豆角切丁。
步骤4桂林米粉做法步骤：4
猪肉切丝。
步骤5桂林米粉做法步骤：5
青菜掰成片。
步骤6桂林米粉做法步骤：6
首先起锅烧水，放入米粉煮沸。
步骤7桂林米粉做法步骤：7
然后加上酸豆角、肉丝、青菜煮熟。
步骤8桂林米粉做法步骤：8
接着锅中加入盐、油辣子拌均调味。
步骤9桂林米粉做法步骤：9
最后盛入碗中，撒上花生米即可。
中餐厅桂林米粉的正宗做法
食材明细：酱牛肉50g、米粉300g/凉皮、油白菜3棵、火锅底料4分之一块、葱花适量、花椒粉适量、油辣椒适量、酱油适量、盐适量、鸡蛋一个。
桂林干捞米粉卤汁
1、食材：膏蟹1只、粉丝100克、葱200克、姜200克、蚝油15克、生抽20克、糖10克、生粉100克。
2、葱去头尾，切段，姜洗净切片备用。
3、膏蟹杀死洗净斩件，放入油锅中稍炸，粉丝泡开切段，入油锅炒20分钟，放入砂锅。
4、油烧热，炒香姜片、葱段，加入蟹，加水煮开调入味料，用生粉勾芡盛粉丝的煲内即可。
桂林米粉的做法和配料
您好：很高兴能回答你的问题。
关于桂林米粉的做法和配料？
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
一、材料
桂林米粉葱花香菜花生米卤水
辣椒油酸豆角
二、做法
1.葱花，香菜切段，小油菜对半切开
2.米粉冷水入锅，大火煮沸
3.锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟
4.加入酸豆角，酸笋，花生米
5.加入叉烧肉，香葱，葱花，辣椒油即可
桂林干米粉怎么弄好吃又香和桂林米粉正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/5FX81IE7H5v6.html