湘菜干锅花菜的做法
1. 湘菜干锅花菜的做法详细介绍
干锅花菜是一道口感鲜美、香辣可口的湘菜,也是一道非常受欢迎的家常菜。湘菜干锅花菜的做法详细介绍如下:
材料:
- 花菜 200 克
- 干辣椒 5-6 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 将花菜洗净,切成大小适中的块状。
2. 在锅中加入适量的水,放入花菜,焯水至变色,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒和葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入焯过水的花菜,煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精,继续煸炒均匀。
6. 干锅烧制干香后即可出锅。
湘菜干锅花菜的做法简单易学,口感鲜美,香辣可口,非常适合家庭日常食用。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的干锅花菜。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/5UpezK7uuAor.html