粤菜乌鱼汤的做法
【h2】
1. 准备食材
乌鱼一条，去鳞、去内脏，切成块状，备用。
【h2】2. 清洗食材
将乌鱼块放入清水中，加入适量的盐，反复清洗，去除表面的污垢和血迹，直至干净无杂物。
【h2】3. 炖煮食材
将清洗好的乌鱼块放入锅中，加入适量的水，烈火炖煮10分钟，直到鱼块变色，发出鲜香。
【h2】4. 添加调料
在煮乌鱼的过程中，可以根据个人口味添加适量的生姜、大葱、料酒等调料，提升鱼的口感和香味。
【h2】5. 烹制乌鱼汤
将煮好的乌鱼块捞出，放入锅中，加入适量的汤料，继续炖煮5分钟，直到汤汁浓稠。
【h2】6. 装盘
将煮好的乌鱼汤倒入碗中，加入适量的葱花、香菜等调料，即可享用。
粤菜乌鱼汤是一道美味的菜肴，营养丰富，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感鲜美。希望您喜欢这道美食。
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