大家好，种小白菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括天气越来越凉，菜园子小白菜还能不能种植，应该如何管理也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于种小白菜怎么弄好吃和天气越来越凉，菜园子小白菜还能不能种植，应该如何管理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒸什么青菜最简单好吃
2. 小白菜苗只长高，不长叶子怎么办
3. 夏天能种小白菜吗如果能，怎样种植小白菜
4. 天气越来越凉，菜园子小白菜还能不能种植，应该如何管理

蒸什么青菜最简单好吃

我们北方人吃炒菜比较习惯，蒸菜就偶尔做一次。这是和我们的生活习惯有关。其实真正吃到营养健康还要数蒸菜，因为它没有煎、炒、烹、炸的过程，减少了营养的流失，我们身体会更好的吸收，还有助于消化。

下面介绍几种蒸菜做法

1）莲花白：白菜叶洗净。猪肉馅加生抽、香油、盐、葱姜末、一个鸡蛋和香菜末搅匀。每片白菜叶上放一勺肉馅，卷好码放在碗里。上锅蒸15分钟即可。这道菜的特点是香咸可口，肉馅软嫩，白菜叶入口即化，特别适合老人孩子吃。

2）清蒸茄子：长茄子洗净切成条上火蒸15分钟倒出水分，下面进行调味，盐、生抽、香醋、糖、耗油、香油、蒜末、辣椒油兑成汁浇在茄子上即可。特点是茄子软烂，酸甜可口，是肥胖朋友们减肥最好的菜。

3）蒸苦瓜：苦瓜剁成4公分段，掏出瓜子，把调好的肉馅加入苦瓜中。上火蒸12分钟即可。特点是口感微苦，越吃越香，有降火之功效。

4）蒸拼菜：土豆切片，豆角切断，粉丝用水提前泡。把上面原料放盆中加花椒、大料、酱油、姜、味精、香油、盐和水上锅蒸20分钟即可。特点此菜肉香十足，无肉胜有肉。

蒸菜的做法很多，要保持好的身体健康多吃蒸菜！

小白菜苗只长高，不长叶子怎么办

小白菜苗只长高，不长叶子的主要原因：

1，在大棚里育苗就出现这种情况，主要光照不足，达不到蹲苗的作用，光长高不发粗。这时候要打开通风口让它通风透气，阳光照射。去年我就犯了这方面的错误，在阳台种植的白菜苗光长高不发粗。后来打开窗户通风，让太阳直接照射，几天慢慢变粗不疯长了。

2，白菜育苗的时候如果种的太密，也出现这种情况。本来一个育苗箱能长50棵苗子，你偏要增加到100棵的容量。它们之间互相争夺空间当然拥挤，只长高不发粗。这时候你把弱苗拔掉，保留壮苗，解除拥挤空间幼苗慢慢就能变粗茁壮成长。

3，在育苗过程中湿度不要太高，要见干见湿，适当蹲苗控制生长速度，才能提高移栽成活率。

夏天能种小白菜吗如果能，怎样种植小白菜

首先，我们要区分一下小白菜和大白菜的区别，我认为小白菜就是没有抱心的白菜，而大白菜应该是那种有满满的白菜心的白菜。根据这种区分，小白菜在夏天是可以种植的。小白菜的味道和大白菜的味道完全不同，虽然都是白菜的不同生长时期，但差别特别大，小白菜可以做馅、炒菜、炖菜、涮锅子、做汤等等，可都是美味呢，不过这小白菜在夏天种植还真的得注意一些事项，下面我来说说夏季小白菜要怎样种植。

〔小白菜的种植〕

首先要整地施肥，把土地深翻20厘米，打碎土坷垃，同时施入腐熟、打碎的农家肥，然后做畦或者做垅，可以条播、散播或者穴播，这个可以根据实际情况来确定，无论哪种播种方法，盖土不能过深，以免影响出苗，一般盖土0.5厘米，过深会影响出苗，特别是播种后出苗前下雨，会使土地形成硬壳形成憋苗现象。正常情况下播种后3天出苗。

〔小白菜苗后管理〕

小白菜出苗后，要仔细观察，在我们当地有一种害虫，我们叫它“地蹦子”，这种害虫像跳蚤一样可以蹦，但绝对不是跳蚤，这种害虫专门吃小白菜嫩苗期的叶片，如果不及时处理会使出苗的小白菜全部吃光，我们对付这种害虫的方法是，把草木灰装入纱布袋里，然后用木棍在小白菜上方敲打纱布袋，使草木灰落在小白菜的叶片上，这样就可以驱除这种害虫了，这种方法不用农药，没有污染，而且效果不错，大家可以试试。随着小白菜的长大，还会有一种菜青虫，这个如果数量少可以人工捕捉，也可以用低毒农药进行驱杀。小白菜出苗后要进行除草，干旱天气要进行浇水，如果播种过密，还要进行间苗，随着小白菜的逐渐长大，间苗的次数也多了，我们可以把间苗下来的小白菜用来做菜吃，一边吃一边间苗是一个不错的方法。

好了，以上是我们在农村夏天种植小白菜的方法，希望我的回答对大家能有所帮助，也希望大家一起交流你们好的种植方法。

天气越来越凉，菜园子小白菜还能不能种植，应该如何管理

今天离霜降还有5天时间，白天最高温度在30℃以上。而小白菜属半耐寒蔬菜，喜冷凉气候。既使在零下2一零下3℃时，依然能够存活，所以现在种植小白菜，非常适合。

但现在种植小白菜，因天气由热变凉，所以有较多注意事项。

首先，在选种时，应注意选择耐寒能力强，品质较好的中、早熟品种，提前收获，以防止冷空气提前到来。

在选择地块时，要挑选水源好，浇灌方便，保水保肥的沙壤土；同时不能种植在豆类蔬菜地内，以防烧根，生长不良。耕地前，施入腐熟的农家肥后，深耕细耙。

种植白菜前，需要把畦面整平，达到浇水时均匀，切忌坑坑洼洼。按照行距25㎝左右挑沟，均匀撒播种子。株距在出苗后，按20cm左右定苗。定苗后，重施一次腐熟的农家肥，并做到地内湿润，若干旱时，需小水浇灌。

小白菜在凉爽天气，生长快，可多施畜肥，勤浇水；但在闷热潮湿时，不宜多施肥，否则会诱发病害，造成腐烂。在生长期间，如若偶尔下一阵小雨，只有地皮湿而没有滋润到根系，需及时浇水，避免小白菜地内上湿下干，天热时水蒸气蒸发，易发生白菜霜霉病。

另外，要及时做到旱浇涝排以及病虫害的防治工作。并且时刻注意天气的变化，在寒流提前到来之前，及时采收。

OK，关于种小白菜怎么弄好吃和天气越来越凉，菜园子小白菜还能不能种植，应该如何管理的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。