湘菜剁椒鱼头汤汁做法

湘菜剁椒鱼头汤汁做法

湘菜剁椒鱼头汤汁做法如下:

1. 鱼头清洗干净,切成块状。
2. 湘菜剁椒鱼头汤汁的做法中添加适量生姜和蒜,剁椒和豆瓣酱一起炒香。
3. 加入适量的水,放入鱼头块,煮至鱼头熟烂。
4. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 最后倒入炒香的剁椒和豆瓣酱,翻炒均匀即可。
以上就是湘菜剁椒鱼头汤汁的做法,可以用于烹饪各种剁椒鱼头,是一道美味可口的湘菜。

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