老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于啤酒鸭烧板栗怎么弄好吃和啤酒板栗炖鸭是怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享啤酒鸭烧板栗怎么弄好吃以及啤酒板栗炖鸭是怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
王刚四川板栗烧鸡做法
首先准备：鸡800克、板栗仁200g、葱段10g、姜片10g、花椒油适量、绍酒2小匙、水淀粉适量、甜面酱2大匙、白糖2大匙、色拉油适量、盐适量、酱油2大匙。
步骤2
首先将鸡洗净，切成小块，装入碗中。
步骤3
加绍酒、甜面酱，抓匀，并略微腌制一段时间。
步骤4
将板栗从中间切碎。
步骤5
姜切片。
步骤6
葱切成段。
步骤7
锅中烧油，油温烧至7成热后，将鸡块放入锅中炸。然后再倒入板栗，炸至金黄色。
步骤8
将炸好的板栗和鸡肉装入盘中，沥油。
步骤9
另起一锅，锅中倒油，倒入甜面酱、姜片葱段，翻炒均匀。
步骤10
然后倒入炸好的板栗和鸡肉，继续翻炒。
步骤11
加入绍酒、酱油、盐、白糖，继续翻炒，然后倒入少许清水，用淀粉勾芡，并继续翻炒。
步骤12
最后加入花椒油、色拉油，翻炒均匀即可。这样一道美味的栗子鸡就做好了。
啤酒板栗炒鸡的正确方法
步骤1
把鸡肉洗好切块，放料酒，酱油，姜片，淹五分钟～
步骤2
2.把栗子放在开水里泡，大概也就五分钟就能把外皮去了！
步骤3
3.锅里放油，油烧到热的放姜片，蒜，爆香，马上放鸡肉爆炒，然后放香菇，再继续爆炒，爆炒两分钟左右，放栗子下去，再放两碗的开水，翻炒几下，把盖子盖上，十分钟左右，就可以出锅了！
啤酒板栗炖鸭是怎么做的
啤酒板栗鸭的食材和调料：鸭子1.5斤板栗几颗啤酒一大瓶葱姜蒜生抽老抽白糖大料啤酒板栗鸭的的家常做法，啤酒板栗鸭怎么做好吃
一、鸭子切成小块泡水放血、板栗去皮，葱姜蒜切好备用
二、很少的底油放入葱姜蒜爆香，将鸭皮朝向锅底码放煸炒，炒干水分，煸出鸭油，如果有很多就倒掉
三、放入生抽、老抽、白糖、大料翻炒后，倒入啤酒一瓶，放入去皮的板栗
四、大火烧开后转小火焖煮40分钟以上五、收针出锅家常美食小贴士：1.鸭油很多底油一定要少放2.啤酒加足，就不用加水了3.酱油能达到咸度，就无需放糖了4.板栗不好烂，要多炖些时候
鸭子和什么在一起烧最好吃的
1、和啤酒烧好吃。
2、鸭子剁块，洗净血水，上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。
3、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒。
4、倒入整瓶啤酒，一点点醋盖好盖子，大火煮开
（把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓，然后换小火慢炖。
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