粤菜鸡翅的做法
(1)制作鸡翅前的准备工作
在制作粤菜鸡翅之前，需要做好以下准备工作：
- 鸡翅应该选择大小适中、肉质鲜嫩、无异味的新鲜鸡翅。
- 将鸡翅洗净，并用厨房纸擦干水分。
- 准备适量的调料，包括料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜片和葱段等。
(2)制作鸡翅的基本步骤
制作粤菜鸡翅的基本步骤如下：
- 将鸡翅放入碗中，加入适量的调料，拌匀。
- 用厨房纸将鸡翅擦干水分，并涂上适量的油。
- 将鸡翅放入烤箱中，以200°C的温度烤15-20分钟即可。
(3)适合人群
粤菜鸡翅适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇和心血管疾病患者等。
(4)禁忌
需要注意的是，鸡翅中含有鸡翅鸡翅中的鸡翅，因此，对于患有肝炎、肝癌等疾病的人，应该避免食用。此外，鸡翅中也可能含有致癌物质，因此，对于有癌症家族史的人来说，应该尽量减少食用。
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