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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪脚炖红萝卜怎么弄好吃的问题，以及和猪脚上面的腿肉怎么炖好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
猪蹄烧红萝卜怎么做好吃
材料：猪蹄一个，胡萝卜两个，香葱，葱白，姜，八角，干花椒适量。
做法：
1、将猪蹄切块开水里过水，去除一部分猪蹄的血水和腥味；
2、在猪蹄过水的同时把胡萝卜洗净，切块；
3、过开水后的猪肉捞起再用冷水冲洗，沥水；
4、准备热锅，放适量油，等油烧到冒大烟，放入沥干水的猪蹄煸炒；
5、煸至猪蹄水分稍干，稍微变色，放入葱结，姜片，八角香料继续煸炒；
6、煸至猪蹄出香，猪皮稍微变焦，放入豆瓣酱和酱油，料酒，继续炒几分钟；
7、锅内加水，没过猪蹄，大火烧开，改用小火加盖焖煮二十多分钟；
8、等猪蹄快熟时，加入胡萝卜，继续加盖焖煮，直到萝卜和猪蹄都熟透；
9、根据自己口味加入适量盐和少量味精调味即可。
猪蹄炖胡萝卜要炖多久
如果是高压锅，时间是30分钟-40分钟。如果是普通的电饭锅，时间是
1.5小时-2.5小时，根据自己对肉质松软硬质喜好，确定时间。
首先将猪蹄在沸水中淖一下，洗去浮沫。盆中放温水能没过猪蹄，加蜂蜜20毫升，酱油50-80毫升，和水充分混匀后将猪蹄浸泡15分钟。捞出猪蹄，控干水分。
炒勺内放油50-80毫升，八成热时放入猪蹄炸一下。捞出备用。
猪脚上面的腿肉怎么炖好吃
1、食材：猪腿肉250g，蒜米4瓣，酱油10g，白糖5g，白酒少许，盐适量，料酒少许，橘子皮少许。
2、将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。
3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。
4、将调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜之后，放入冰箱腌制半个小时
5、半个小时之后，一道有嚼劲，口感有特别佳的猪腿肉就做好啦。
猪脚花生玉米红萝卜煲汤做法
猪脚花生玉米红萝卜煲汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作方法：材料：猪脚500克、花生100克、玉米1根、红萝卜1根、姜片适量、水适量。
步骤：
1.将猪脚洗净，切成小块，焯水去血水备用。
2.将花生洗净，玉米切成小段，红萝卜切成小块备用。
3.将猪脚、花生、玉米、红萝卜、姜片放入煲汤锅中，加入适量清水。
4.大火煮沸后，转小火煲2-3小时，直到猪脚熟烂。
5.加入适量盐调味即可。这道汤品富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力和免疫力，适合全家人食用。
OK，关于猪脚炖红萝卜怎么弄好吃和猪脚上面的腿肉怎么炖好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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