大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黑芝麻小糕点怎么弄好吃的问题,以及和自制黑芝麻馅糕点的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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湖北端午节的芝麻糕的做法
湖北端午节的芝麻糕是一道传统的端午节食品,下面是一种简单的制作方法:
材料:
-糯米粉:200克
-黑芝麻:适量
-糖:适量
-温水:适量
-食用油:适量
步骤:
1.将黑芝麻放入锅中,用小火炒热,直到冒出香味。然后将炒好的芝麻倒入碗中备用。
2.将糯米粉放入一个大碗中。
3.在糯米粉中加入少量温水,搅拌均匀,直到形成面团状。
4.将锅加热,倒入食用油,并将其均匀涂抹在锅底和边缘。
5.将面团平均分成几份,然后将其中一份放入碗中与芝麻混合均匀。
6.将混合好的面团放入预热好的锅中,用手或勺子压平。注意火候要控制得住,避免糕点粘锅。
7.盖上锅盖,用小火慢慢蒸10-15分钟,直到糕点变得柔软熟透。
8.将蒸好的糕点取出,切成小块或条状即可。
芝麻糕可以作为甜点食用,也可以与其他食品搭配食用。希望你能享受制作和品尝湖北端午节的芝麻糕!如有任何其他问题,请随时提问。
自制黑芝麻馅糕点
准备材料:
黄油60g,木糖醇30g,荷兰乳牛乳酪牛奶30g,黑芝麻粉25g,泡打粉1/4小匙,白芝麻一大匙
制作方法:
1.黑芝麻粉加牛奶,搅拌均匀备用
2.黄油软化后,加入木糖醇搅拌均匀
3.加入全蛋,快速搅拌均匀
4.筛入低粉,泡打粉,加入1的材料,用橡皮刀搅拌成糊
5.倒入模子中,八分满,撒上白芝麻
6.烤箱180°预热,中层20分钟
芝麻青团做法
芝麻青团的做法如下:茼蒿洗净沥干水分,放入沸水锅中焯熟捞出,控水,切碎后放入料理机中,加少许水搅打成细腻的菜泥,倒出,.取130克菜泥倒入糯米粉中,揉成均匀面团,分成9等分,按出小窝,放入13克馅料,包起,搓圆,摆放在铺有菜叶的蒸屉上,放入沸水锅中,大火蒸10-15分钟,熟透,熄火,揭盖就好了
怎么弄芝麻粒
弄芝麻粒有几种方法:
1.手动粉碎:将芝麻放入平底锅中,用中火煸炒,直到芝麻变香并开始干燥。然后,将芝麻倒在烤盘上,用烤箱或烤炉以200°C的温度烤约10分钟,直到芝麻变脆。取出芝麻,用搅拌机或粉碎机粉碎即可。
2.煸炒粉碎:将芝麻放入平底锅中,用中火煸炒,直到芝麻变香并开始干燥。然后,将芝麻倒在烤盘上,用烤箱或烤炉以200°C的温度烤约10分钟,直到芝麻变脆。取出芝麻,放在烤盘上晾干,然后用手轻轻揉搓即可。
3.食品加工机:将芝麻放入食品加工机中,高速旋转粉碎即可。
无论使用哪种方法,都应该将芝麻粒保存在密封容器中,以便随时使用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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