粤菜虾肉做法窍门
【h2】
1.选用新鲜的虾肉，虾肉要肉质鲜嫩，无异味。
【h2】2.将虾肉洗净，去壳去虾线，切成小块。
【h2】3.将虾肉放入碗中，加入适量的料酒、生姜、葱、盐等调料，搅拌均匀腌制15分钟。
【h2】4.将腌制好的虾肉放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。
【h2】5.将虾肉取出，加入适量的生抽、糖、醋等调料，翻炒均匀。
【h2】6.最后加入适量的水，焖煮10分钟即可。
粤菜虾肉做法窍门
【h2】
1.选用新鲜的虾肉，虾肉要肉质鲜嫩，无异味。
【h2】2.将虾肉洗净，去壳去虾线，切成小块。
【h2】3.将虾肉放入碗中，加入适量的料酒、生姜、葱、盐等调料，搅拌均匀腌制15分钟。
【h2】4.将腌制好的虾肉放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。
【h2】5.将虾肉取出，加入适量的生抽、糖、醋等调料，翻炒均匀。
【h2】6.最后加入适量的水，焖煮10分钟即可。
适合人群：
1.适宜人群：孕妇、儿童、老年人、素食主义者等。
2.禁忌人群：虾忌与某些人群共食，如孕妇、柿子椒等。
制作流程：
1.将虾肉洗净，去壳去虾线，切成小块。
2.将虾肉放入碗中，加入适量的料酒、生姜、葱、盐等调料，搅拌均匀腌制15分钟。
3.将腌制好的虾肉放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄。
4.将虾肉取出，加入适量的生抽、糖、醋等调料，翻炒均匀。
5.最后加入适量的水，焖煮10分钟即可。
注意事项：
1.煎虾肉时，火候要适中，不要过火，以免虾肉变硬。
2.焖煮时，水不要加太多，以免影响口感。
3.腌制虾肉时，料酒、生姜、葱、盐等调料要适量，以免影响虾肉口感。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/8NTFc204ms26.html