大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸罗非鱼怎么弄好吃，脆罗非鱼正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
脆肉罗非鱼做法
1.
先加入1克盐
2.
加入1个鸡蛋清
3.
加入100克生粉
4.
搅拌均匀腌制5分钟
5.
锅中加入500克花生油
6.
把腌制好的300克罗非鱼放入锅中
7.
用锅铲把罗非鱼分开，使其受热均匀
8.
待300克罗非鱼煎至两面金黄捞出控油
9.
锅中倒入10克葱10克姜10克蒜，20克青椒，20克红椒，翻炒出香味
10.
加入10克辣椒油
1
1.
把炸好的罗非鱼放入锅中
12.
加入5克胡椒粉
13.
翻炒1分钟
14.
出锅装盘
空气炸锅炸罗非鱼
180－220度。18分钟左右。空气炸锅也是热压原理，实际上效果和油炸并没有差很多。罗非鱼是亚热带河流常见的鱼类，骨硬皮厚加工时间较长。空气炸锅设定温度200度上下，需要加工18分钟熟透。
泰国油炸罗非鱼的做法
泰式排档炸鱼材料罗非鱼1条，盐适量，玫瑰露酒适量，鱼露2茶匙，蒜末1茶匙，香菜末1茶匙，辣椒末半茶匙，糖1茶匙，柠檬汁1茶匙。做法
1.罗非鱼洗净刮鳞后涂抹盐和玫瑰露酒各腌15分钟。
2.在碗里调入鱼露、蒜末、香菜末、朝天辣椒末、糖和柠檬汁。
3.把鱼下油锅炸熟后，蘸2吃即可。
脆罗非鱼正宗做法
准备食材如下：罗非鱼1条，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，3小米辣椒，适量的盐，1汤匙淡酱油，1汤匙蚝油，少许水淀粉，适量葱
具体方法：将罗非鱼清洗干净后，用刀切开，用料酒涂两面，然后加一层盐，从锅里加油和热，将罗非鱼放入锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用！锅内留底油烧热，放入葱姜蒜片，小米椒，豆豉，小火炒出香辣味，再放入3碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后边煮边搅动，等汤汁煮开，放入罗非鱼，盖上锅盖，煮5分钟，烹调后，倒入水淀粉以收汁。汤从锅中变浓后，撒上切碎的葱即可。
好了，关于炸罗非鱼怎么弄好吃和脆罗非鱼正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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