大家好，关于鹅蛋应该怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鹅蛋的最佳吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鹅蛋的最佳吃法
食材
鹅蛋多个
盐适量
配菜适量
方法/步骤1:
水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样，直接用开水煮熟后去壳食用，鹅蛋的营养成分损失是比较少的，如果觉得单调，可以沾酱吃。
方法/步骤2:
鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，打散，加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸，蒸熟后端出，加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又营养。
方法/步骤3:
炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜，像黄瓜、西红柿等一起炒，也是一道营养又美味的菜。基本都是要将鹅蛋打入碗中打散，然后放入锅中翻炒至8成熟盛出备用，然后与再与配菜一起翻炒。注意鹅蛋别炒太焦，会影响营养价值。
方法/步骤4:
凉拌鹅蛋。鹅蛋洗净煮熟后切块，将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起；酱油、白醋、白糖、盐倒入拌匀，装盘后滴入香油即可食用。
方法/步骤5:
卤鹅蛋。这个工序比较复杂，鹅蛋在清水锅中稍煮捞出，将蛋壳逐个敲破，然后放到卤水中煮熟，待蛋内有咸味、香味时捞出。这种做法比较香，也较大程度保存了营养价值。
方法/步骤6:
咸鹅蛋。洗干净蛋壳，擦干，在高度白酒里面滚一圈，然后滚一圈盐，最后把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面，放在冰箱里面，20多天后就可以拿来煮熟食用。
老鹅蛋怎样进才好吃
原料：鹅蛋1只、冰糖适量（根据自己喜欢的甜度放）、干香菇1-2朵、温水适量。
做法：
1、香菇泡发，冰糖碾碎。
2、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分（鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老），蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。
煮熟的鹅蛋怎么做好吃
食材：鹅蛋2个，杭椒3个，郫县豆瓣酱1茶匙，美人椒1个，葱姜适量，大蒜3瓣，白糖1茶匙
做法：
1.尖椒切小圈，葱姜蒜分别切末，豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用
2.鹅蛋煮熟捞出去皮，横向切成圈，切好的鹅蛋两边分别沾上一层淀粉
3.煎锅放油，放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎，煎至两边金黄取出
4.用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后，放入豆豉和豆瓣酱，小火炒出红油
5.加入1小勺白糖翻炒均匀，再加入煎好的鹅蛋和尖椒末，大火翻炒，炒至尖椒断生即可关火盛出。
鹅蛋怎么做好吃孕妇能吃吗
鹅蛋的营养价值跟鸡蛋的差不多，孕妇当然是可以吃鹅蛋的，而且好处多多。
首先孕妈咪吃鹅蛋可以补充蛋白质，鹅蛋中氨基酸的种类也比较丰富，还含有人体必须的氨基酸，而且容易被身体吸收，除此之外，鹅蛋中钙、磷、铁等微量元素还有维生素A、维生素D等营养物质的含量也很丰富，能够为孕妈咪孕期补充营养、预防贫血，有益于胎宝宝的生长发育。
鹅蛋中还有一种比较重要的物质叫做卵磷脂，卵磷脂能够促进胎宝宝大脑和神经组织的发育，提升脑细胞的活性，提升胎宝宝的智力。
现在的天气还是比较冷的，鹅蛋性温，有补中益气的作用，能够帮助孕妈咪们在寒冷的天气里抵御寒冷，增强免疫力。
南方的一些孕妈咪还常常在孕晚期吃鹅蛋，这样可以让生下来的宝宝皮肤白白滑滑，不容易长东西。
鹅蛋最常见的吃法就是用白水煮，但是有些孕妈咪可能不喜欢这个腥味，那么就可以用别的烹饪方法，比如加上葱花一起炒，或者把煮过的鹅蛋切开撒上香葱和酱，用芹菜芹菜和虾仁炒鹅蛋也是非常美味的。
但是值得注意的是，孕妈咪每天吃鹅蛋不能超过三个，否则鹅蛋里面的碱性物质容易损坏内脏喔！
我是沐沐，一名90后宝妈，多平台原创撰稿人，坚持科学育儿，欢迎姐妹们一起讨论育儿和孕产方面的各种问题，感谢您的阅读和关注！关于鹅蛋应该怎么弄好吃，鹅蛋的最佳吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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