1.将鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒末煸炒出香味。
4. 放入鸡肉块煸炒，加入酱油、白糖、料酒和适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入柠檬汁和盐，继续煮5分钟，直到鸡肉变得柔软。 6. 撒上葱花和香菜，即可出锅。 【禁忌】 鸡肉虽然营养丰富，但是它也是一种高热量、高脂肪的食物。因此，如果身体出现了肥胖、高血压或其他健康问题，建议减少食用鸡肉的频率。另外，由于鸡肉中含有较高的胆固醇，所以老年人和患有心脏疾病的人应该谨慎食用。 【总结】 郭碧婷天天向上美食是一道美味又健康的菜肴，适合所有年龄段的人群食用。它的制作流程简单，味道独特，非常适合在家庭聚餐时享用。如果还没有尝试过这道菜，不妨尝试一下，相信你一定会爱上它的。
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