外婆菜炒鸡蛋的做法湘菜
外婆菜炒鸡蛋是一道湘菜经典菜肴。这道菜以炒鸡蛋为主料,再加入外婆独有的调料和配菜,口感鲜美,营养丰富。以下是外婆菜炒鸡蛋的做法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 外婆菜适量
- 油适量
- 盐适量
步骤:
1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀。
2. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。
3. 取出炒熟的鸡蛋备用。
4. 外婆菜洗净,切成小段备用。
5. 热锅凉油,加入外婆菜翻炒,炒至菜变软烂。
6. 加入炒好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的盐调味,炒至菜和蛋熟透即可。
外婆菜炒鸡蛋的做法简单易学,只需几步即可完成。这道菜口感鲜美,营养丰富,适合搭配米饭食用。如果你喜欢湘菜,不妨试试这道外婆菜炒鸡蛋,相信你一定不会失望!
序号
1. 材料
2. 步骤
3. 炒外婆菜
4. 加入鸡蛋块
5. 盐
6. 炒至菜和蛋熟透
序号
1. 材料
2. 步骤
3. 炒外婆菜
4. 加入鸡蛋块
5. 盐
6. 炒至菜和蛋熟透
序号
1. 材料
2. 步骤
3. 炒外婆菜
4. 加入鸡蛋块
5. 盐
6. 炒至菜和蛋熟透
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