粤菜口蘑汤的做法大全:
1. 将口蘑用清水泡软,洗净,切片备用。
2. 将猪肉洗净切片。
3. 热锅凉油,放入肉片煸炒至变色。
4. 加入清水,放入口蘑片和姜片,煮至口蘑变软。
5. 加入料酒,煮至香味挥发。
6. 加入盐、鸡精和胡椒粉,调味后煮沸。
7. 加入葱花,煮沸后即可出锅。
粤菜口蘑汤是一道美味的粤菜汤品,口感鲜美,营养丰富。口蘑具有提高免疫力、预防感冒的功效,猪肉则富含蛋白质,有助于增强体力。这道汤品不仅美味,而且健康,非常适合冬季食用。
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