川菜蒜香花生米的做法

川菜蒜香花生米的做法

【川菜蒜香花生米的做法】

1. 将花生米放入清水中泡一会儿,去除红衣,然后用厨房纸巾擦干水分。
2. 取一平底锅,放入适量的油,将花生米放入锅中翻炒。
3. 加入切碎的蒜和姜,继续翻炒。
4. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
5. 将炒好的花生米放入锅中,用小火慢慢加热,直到花生米变得酥脆。
6. 取出炒熟的花生米,放入密封容器中,放入冰箱冷藏,每晚食用一次。
蒜香花生米是一道川菜中的特色美食,口感酥脆,香味浓郁,深受人们喜爱。如果想尝试制作这道美食,可以参考本文中的做法,制作属于自己的蒜香花生米。

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