大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于铁棍山药烤熟了怎么弄好吃，熟山药怎么去皮这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 铁棍山药怎么去皮-蒸熟的铁棍山药怎么去蒸熟的铁棍山药怎么去
2. 山药烧牛肉怎么做
3. 熟山药怎么去皮
4. 铁棍山药的10种家常吃法

铁棍山药怎么去皮-蒸熟的铁棍山药怎么去蒸熟的铁棍山药怎么去

1、将需要去皮的铁棍山药放置在锅里，用热水煮几分钟，时间不要太长，避免山药煮烂。

2、山药煮好后，将其捞出，放置几分钟，等待其冷却。

3、之后拿出去皮器，将铁棍山药的皮削下来。

4、最后即可成功将细的铁棍山药的皮去除。

山药烧牛肉怎么做

步骤1、备好食材

步骤2、牛肉切小块山药切厚片姜蒜切好

步骤3、锅里放油炒姜蒜，加入牛肉炒香加料酒

步骤4、加黄豆酱辣椒酱红烧酱油炒加三碗水

步骤5、烧十五分钟再加入山药烧软烂出锅

熟山药怎么去皮

1、把洗干净的铁棍山药切割成3小段或是2小段，依据长短来明确段数，提前准备一个炒锅，把切完的铁棍山药放到笼屉上蒸，伤过蒸10-15分鐘，煮熟后铁棍山药的皮非常容易撕下，现吃现削皮，蒸后的铁棒山药去皮时，胳膊一点也不痒，去皮还十分简易，一撕就掉。煮熟后能够配搭苹果酱或是白砂糖。

2、铁棍山药放进炒锅后，看到锅的上边冒热流再蒸10-15分鐘后就可以起锅，能够用筷子插在淮山药的身上，假如一木筷轻松插到底，铁棍山药是煮熟了的。

铁棍山药的10种家常吃法

步骤/方式1

蒸铁棍山药

准备食材如下：铁棍山药2根

具体做法如下：

1，铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可

2，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以，自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺激的，蘸芥辣吃都可以哦！

步骤/方式2

铁棍山药排骨汤

准备食材如下：山药2根，猪大排500克，食盐1茶匙，姜1块，枸杞5克，罗汉果2个

具体做法如下：

1，山药削去外皮，切成小块，然后泡在盐水里面

2，排骨清洗干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒焯水，焯水后捞出过凉水

3，然后转移到汤锅，加入姜片，加入敲开的罗汉果，倒入没过排骨的清水，盖上锅盖大火煮开后

4，转成中火煲30分钟，30分钟后放入铁棍山药，再煲15分钟，煲好后加入适量食盐调味即可！

步骤/方式3

清炒铁棍山药片

准备食材如下：铁棍山药2根，红椒1个，黄瓜半根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙

具体做法如下：

1，准备个碗，放入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，加入适量清水，搅拌均匀做成碗汁备用

2，将铁棍山药去皮后，切成片，然后泡在盐水中，接着将红椒切片，黄瓜切片备用

3，起锅加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，再将铁棍山药焯水，捞出备用！

4，接着起锅加油烧热，将铁棍山药，红椒片，黄瓜片倒入锅中，翻炒均匀

5，再倒入碗汁，翻炒均匀收汁即可出锅！

步骤/方式4

酱爆铁棍山药

准备食材如下：铁棍山药500克，葱、蒜适量，豆瓣酱1汤匙，黄豆酱1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙

具体做法如下：

1，铁棍山药先洗净再去皮，然后切成斜块备用

2，豆瓣酱用刀剁碎；然后装入碟子中，再加入一勺黄豆酱备用

3，准备葱花，蒜末备用，锅中入适量水，水开后放入山药焯水2分钟左右，然后将焯好水的山药捞起过凉水冲洗几次沥干备用

4，再起锅加油烧热，先下蒜末煸香，再下入豆瓣酱和黄豆酱煸香

5，接着倒入山药翻炒均匀，然后调入少许盐，生抽，蚝油，白糖大火快速翻炒几下

6，最后调入适量胡椒粉和鸡精快速炒均匀，洒葱花即可起锅。

步骤/方式5

铁棍山药炒木耳

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：

1，将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化

2，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用

3，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀

4，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

步骤/方式6

干锅山药

食材：铁棍山药一根，酱油适量，食用油适量，糖一勺

做法

1，取一根山药洗净

2，将山药斜切片。由于铁棍山药比较细，倾斜角可以适当大一些

3，一根山药切完大约刚好一盘

4，锅烧热，放稍多一点的油，倒入山药翻炒，可以炒的久一点。加入酱油调色，颜色炒匀后放糖，炒匀后即可出锅。

步骤/方式7

山药五宝甜汤

材料：新鲜铁棍山药200克，莲子150克，百合10克，银耳15克，桂圆肉15克，红枣8枚、冰糖50克。

做法

1．将鲜铁棍山药削皮，洗净，切段，泡在清水里以防止发黑备用；

2．将银耳泡发，去蒂去沙，撕成小朵备用；

3．将莲子淘净，清水浸泡备用；

4．百合用清水泡发洗净备用；

5．桂圆肉温水浸泡洗净备用；

6．将以上准备好的材料一起放入炖锅中，加清水适量，用大火煮开，文火炖40分钟左右

7．然后放入冰糖，继续用小火炖至冰糖溶化即可食用。

步骤/方式8

山药西红柿鸡蛋羹

食材：铁棍山药10厘米左右小段，西红柿一个，鸡蛋一个，油少量，盐少量，香油几滴

做法

1.锅里放一小碗水烧开，山药去皮切丁放锅里煮两分钟左右，山药和煮山药的汤一同倒搅拌机搅拌成羹。

2.西红柿去皮切丁，锅里放油烧热，下西红柿翻炒成西红柿汁，放盐，放打成羹的山药一起煮，不用另外加水了，煮开后加入打散的鸡蛋划开，关火装碗滴几滴香油即可。

步骤/方式9

金汤山药

食材：铁棍山药、南瓜

调料：白糖、蜂蜜

做法

1，准备铁棍山药两根，洗净削皮，切成三厘米长的段，整齐摆在盘中。

2，准备南瓜一小块，去皮之后切成片。

3，锅中烧水，放上蓖子，水开之后，放入山药和南瓜，盖上盖子，小火蒸12分钟。

4，12分钟之后，取出南瓜和山药，拿勺子把南瓜按压成泥。

5，锅中烧水，倒入南瓜泥，加入三勺白糖和适量的蜂蜜，用勺子按压搅匀，一直开小火，把南瓜汤熬至粘稠。

6，南瓜汤熬制好之后，浇在山药上。

7，好了，一道软糯香甜的金汤山药就做好了。

步骤/方式10

枣泥山药糕

所需食材：

铁棍山药：一根

（取山药泥：200g），枣泥：100g，熟糕粉：适量。

模具：30g月饼模具。

制作过程：

1、铁棍山药切段，在蒸锅隔水蒸熟，至筷子能轻松戳过。

2、山药去皮，掰成小块，碾成泥。

3、戴上一次性手套，取20g山药泥，搓成圆球状，然后略压扁，包入10g枣泥。

4、用30g月饼模具将枣泥山药糕压成型，美味颜值高哟！

铁棍山药烤熟了怎么弄好吃和熟山药怎么去皮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！