1.将鲈鱼去鳞、去内脏，清水冲洗干净。
2. 用盐和胡椒粉将鲈鱼腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入鲈鱼煎至两面金黄，加入红椒末翻炒一下。
5. 加入适量的清水，煮至鲈鱼熟透。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和维生素，有利于增强身体免疫力。 禁忌： 虽然鲈鱼富含蛋白质和维生素，但是它也是一种高胆固醇的食物。因此，如果有高血压或心脏病，应该谨慎食用。此外，鲈鱼也不适合与某些药物一起使用。 欧尚美食，不仅仅是一道美食，更是一种生活方式。享受美味的食物，感受生活的美好。让我们一起来尝试这道香煎鲈鱼，享受欧尚美食的乐趣吧！
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