其实黑臭干子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解臭干子的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享黑臭干子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
淮安臭干香干怎么做
香干是用花椒大料八角等各种香料卤制而成
臭干子的家常做法
食材
臭干，3片
青椒，3个
辅料
盐，适量
黄酒，适量
制作步骤
1.臭豆干洗净，多洗几次，切成丝
2.青椒洗净，去籽，切成丝
3.锅烧热，放入适量菜籽油，油温四成热时放入臭干丝煸炒
4.将青椒放入锅中煸炒
5.撒入适量盐，翻炒两下，倒入一勺黄酒，大火烹香
6.出锅啦，基本上没有臭味了
大葱炒臭干的做法
做法：臭干子洗干净切成片放到油锅里炒，收入适量的生抽盐白糖炒出香味，把大葱切成小段放到锅里炒，炒两分钟，大葱臭干就炒好了。
臭干子卤汁配方
用料
臭干子20块左右，辣椒油两勺(根据个人喜好)，盐适量，蒜8瓣，鸡精适量，生抽3勺，香菜适量，醋2勺
做法
先准备好食材！油炸臭干子的做法步骤1
开火，先用大火把油烧热。然后转中火把臭干子下锅炸，火一定不能大。炸到两面都鼓包就差不多了。喜欢吃老点的就多炸两分钟！！油炸臭干子的做法步骤2
好了。炸好了。装盘！油炸臭干子的做法步骤3
开始配料汁！把蒜头剁碎，加两勺辣椒油，3生抽，两勺醋，少许糖，鸡精然后搅拌均匀。油炸臭干子的做法步骤4
好了，把料汁均匀的浇在臭干子上了。最后撒上香菜！好了！香喷喷的可以来吃了！
黑臭干子怎么弄好吃和臭干子的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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