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大家好，今天来为大家分享泡菜粉怎么弄好吃窍门的一些知识点，和泡菜粉的正确用法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
酸菜粉怎么做如何做好吃
首先是需要酸菜和粉条两种食材。将酸菜用清水泡上，然后多投几遍，粉条也先用热水泡上，大约泡两小时，起锅烧油，将酸菜下锅炒，加肉汤和粉条，适当的加入调料，炒熟盛出即可。
凉拌粉酱汁怎样制作
1.用料:江米粉500克，老坛酸菜20克，油炸花生米一把，香菜1颗，豆干50克，老抽100克，剁椒2个，盐2克，鸡精2克。
2.具体步骤:
步骤1:先将米粉放入烧开的锅水中煮熟，筷子能夹断即可。
步骤2:把老抽和白开水以10：1倒入锅中，大火烧开后立刻转小火熬2分钟
步骤3:关火，把熬好的酱油从锅中倒入汤盆、冷却即可。
步骤4:把水烧开，放入事先准备好的米粉，放入锅中快速搅动，20秒后捞起，放入香菜、老坛酸菜、油炸花生、豆干、剁椒、酱油、盐、鸡精即可
酸菜粉怎么做好吃
首先是需要酸菜和粉条两种食材。将酸菜用清水泡上，然后多投几遍，粉条也先用热水泡上，大约泡两小时，起锅烧油，将酸菜下锅炒，加肉汤和粉条，适当的加入调料，炒熟盛出即可。
泡菜粉的正确用法
将盐，生抽，生粉等适量调味料加入切好的肉丝中
2.将它们搅拌均匀腌制十分钟
3.在烧热的锅中放入适量的油
（一半普通油和一半辣椒油）
4.下入腌好的肉丝翻炒
5.将肉丝翻炒变色
6.待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒
7.翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉
8.翻炒几下
9.加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟
10.揭开锅盖后加入大葱丝
11.再加入盐，胡椒，味精等调料翻炒
12.等汤汁快要收干时关火层盘
关于泡菜粉怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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