【波波肠的做法】
波波肠是一种传统的越南小吃,以其酥脆的外皮和浓郁的口感而闻名于世。今天,我将向您介绍一种简单而美味的波波肠做法,让您在家里也可以轻松制作出美味的小吃。
材料:
- 200克猪肉馅
- 100克鸡蛋
- 50克米粉
- 50克花生碎
- 20克葱花
- 10克辣椒粉
- 10克花椒粉
- 50毫升食用油
- 200毫升牛奶
步骤:
1. 将猪肉馅放入碗中,打入鸡蛋,加入适量的米粉和花生碎,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,加入适量的食用油、辣椒粉和花椒粉,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅和调料碗中的混合物混合在一起,搅拌均匀。
4. 将波波肠模具清洗干净,倒入肉馅,填满模具至 7-8 分满。
5. 将波波肠模具放入预热好的烤箱中,烤制 20-25 分钟,或直到波波肠熟透。
6. 取出烤好的波波肠,放入盘子中,可以根据个人口味加入适量的葱花和牛奶,即可享用。
这是一个简单的越南波波肠做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够在家中尝试制作出美味的波波肠,享受美食的乐趣。
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