【四川菜炒肉沫的做法】减脂美味又健康
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,特别是那些想要减肥、减脂的人群,因为它热量很低,富含营养,可以有效地帮助减少体重。
【制作步骤】
材料:
- 瘦猪肉(肉质细嫩)200克
- 辣椒(干辣椒和青辣椒各适量)
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
步骤:
1. 瘦猪肉切成末,加入适量的料酒、盐、鸡精拌匀腌制10分钟。
2. 干辣椒切段,青辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、干辣椒和青辣椒炒香。
5. 加入适量的生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 最后炒匀即可出锅。
温馨提示:
在制作这道菜时,可以根据个人口味加入适量的辣椒量和调味品,但需要注意的是不要过量食用,以免刺激肠胃和增加热量。另外,在炒肉时,要注意火候,不要炒糊了。
这道菜不仅美味,而且健康,可以有效地帮助减脂和控制体重。如果想尝试这道菜,建议先少量尝试,以便适应口感和热量。
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