各位老铁们好，相信很多人对大蒜头的丝怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大蒜头的丝怎么弄好吃以及剁椒丝头的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
剁椒丝头的做法
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步骤1
腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒
步骤2
蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右
步骤3?
泼油：出锅后，撒上葱花，取净锅烧热油，浇在蒸好的鱼头上即可
头菜头怎么做好吃又嫩
头菜头要怎么做好吃又嫩
1、大头菜切细条，泡在冷水里洗干净。
2、淋干水，热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香。
3、倒入大头菜条翻炒10几分钟，加入盐入味。
4、最后滴入几滴香油拌匀。
蒜苔尖怎么吃
大蒜有杀菌消炎功效，蒜薹尖做菜吃的几乎很少，若真要说蒜薹尖的吃法！以下做法仅供参考
1:蒜薹尖切碎，打入鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，鸡精炒着吃
2:加肉丝，青红椒丝炒
3:简单的吃法，蒜薹切碎，鲜嫩生姜，青红椒切碎，加盐，麻油，醋，胡椒粉，生抽腌着吃，别有一番风味！
二姐呛鼻子芥菜丝做法
芥菜10斤姜丝30克蒜30克小米辣50克花椒粒15克盐100克白糖300克白醋300克
1，10斤芥菜洗净晾干
2，切了一下午的成果，手腕累废了。但刀功不错吧????
3，呛鼻子呛鼻子的重点步骤????：分次将芥菜丝倒入开水锅中，搅拌，数30秒，捞到一个大盆里。盖上盖子，焖上。
4，全部芥菜丝开水锅中烫完后，加入花椒，盐，糖，醋，蒜，小米辣。
5，带手套，趁热拌匀。此时辣味已冲鼻，我是吸留着鼻子??做抽泣状翻拌完的。
6，装坛儿，压实，盆里积下的水
（白醋）也到进去。迅速封好口。放24小时。呛鼻子呛鼻子的美味芥菜丝就可以吃啦????配面，配稀粥，作为下酒菜，都是极好的??
希望我的回答对你有帮助哦
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