大家好，如果您还对小鸟馍怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小鸟馍怎么弄好吃的知识，包括花贡馍的做法，老虎馍的做法，小鸟馍的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
手工小鸟面花做法
准备食材：
面团食材：老面200g、普通面粉300g、清水145g、白砂糖10g
装饰食材：绿豆适量
1、将面团平均分成12个小面团剂子；
2、取其中一个小面团先滚圆，然后用双手搓成大约25cm左右长的条，准备当小鸟头的一端稍微粗一点点，其他部分保持粗细均匀。搓的过程中可以撒少许干面粉当手粉，防止粘手或硅胶垫；
3、将搓好的面团向上绕一圈，再把粗的一端从圈里面翻上来；
4、尾部用叉子压一下做出小鸟的尾巴；
5、用手指捏出小鸟的嘴巴，在头的两端用绿豆装饰成眼睛。绿豆粘上去之前沾少许水能粘得更牢固，粘上去之后要用力往里按一按，防止发酵完成后凸出；
6、按上述操作步骤将剩余的面团全部制作成小鸟馒头坯子，放在垫有油纸的蒸锅篦子上；
7、盖上盖子放置在常温下发酵45分钟左右，大约发酵至
1.5倍大小左右，具体发酵时间根据气温变化调整时间；
8、煤气灶开火，冷水上锅蒸10分钟左右关火，关火后焖2分钟~3分钟出锅；
怎么蒸小猪头馒头好吃又好看
我是铲子爱厨房，感谢您的邀请，非常开心能够回答您提出的问题。您这个问题问的太好了，因为我昨天刚刚蒸了一锅小猪馒头，而且蒸出来的效果非常的好，松软有劲，有嚼头，特别香又好看，所以是非常高兴能够有机会回答这道问题的。首先，要想小猪馒头好吃，就必须把面发好，然后把面揉好。发面的时候要注意，酵母不能用过期的，不能用开袋很长时间的，因为酵母的活性非常的高，如果开袋很长时间会失去活性，就发不出好的面。另外还要在揉面的时候揉到位，要使劲揉，多揉一会儿，不能偷懒。我有一次用开了袋很久的酵母和面，结果蒸出来的小猪馒头就没有长好，很硬根本就没有办法吃。下面这一张图片就是我用好的酵母去和面蒸出来的。蒸出的馒头又松又软，非常的有弹性，非常的好吃。
另外如果想要小猪馒头做的好看，就是要熟能生巧，要多去做，多去练习。另外做的时候一定要细心，不要粗枝大叶的去做，每一个小的细节都要做好，这样做出来的小猪馒头才能够非常好看。比如说做小猪耳朵，我们切出的小三角形尽量能够等边，然后按压两边的时候也要按好，这样才能够做出非常完美的小猪，做出的小猪才会漂亮。
如果想学习制作小猪馒头，可以点击我的头像，我昨天的时候也制作了一个做小猪馒头的视频，已经上传了，如果想学习的话可以去借鉴一下。这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈。每天持续更新家常菜、面食、小吃的制作方法，欢迎与我一起交流成长！
花贡馍的做法，老虎馍的做法，小鸟馍的做法
主料
面粉400g
辅料酵母适量食用碱适量
步骤
1.面粉放入盆中，加入适量酵母。
2.先用水将面拌成大的面穗。
3.再逐步加水和成光滑的面团备用。
4.将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。
5.扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成。
6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用碱放在面板上揉搓干净。
7.将面剂分成84克一个的面剂备用。
8.将分好的面剂逐个揉净。
9.将揉净的面剂，擀成长条状。
10.从底端慢慢向上卷起来。
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1.将卷好的面团竖放在面板上。
12.按压下去将面团摁扁，以利于擀制面饼。
13.将按扁的面剂擀成饼胚备用。
14.平底煎锅烧热，将饼胚放进去烙之。
15.盖上锅盖烙饼。
16.一面定型后，翻面烙另外一面。
17.两面烙出黄花的时候，关火。
18.将烙好的饼胚放入烤箱中，175度烤8-10分钟。出炉即可食用。
发霉的馒头能喂鸟吗
不能！因为发霉的馒头是带有毒素了的，因为鸟类的食物链基本上都是以自然界中的昆虫类和树林里面的野果等为主的，这些食物都是新鲜无毒性的，如果我们拿发霉的馒头去喂养的话，本身进食不多的鸟儿吃了这种带毒的馒头也许就会中毒身亡！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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